Köfteye Güzelleme:

Avokado Yatağında Köfte Tarifi

Köfteye Güzelleme:

Avokado Yatağında Köfte Tarifi

https://yemek.com/tarif/avokado-yataginda-kofte | Avokado Yatağında Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Mengü Külahcı
402 takipçi146 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 2, 2017
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ekim 28, 2014
20 dakika
5
İpek Erdoğan
Mayıs 18, 2016
45 dakika
Vestel
Ocak 2

Etleri parçalayıp, kıyma haline getirip, soğanla baharatlarla karıştırıp, çeşit çeşit köfteler hazırlamak kimin fikriyse, tebrik ediyoruz kendisini. Düşünsenize, her türlü pişirme şekline uyum sağlıyor, neredeyse her sebzeyle arkadaşlık ediyor. İçine girdiği onlarca tariften en az biriyle hepimizin gönlünü fethediyor.

İyi ki varsın köfte! deyip mutfağa giriyoruz. Bu kez sarımsaklı hazırlıyoruz köftelerimizi. Daha sonra onlara eşlik edecek nefis bir sos hazırlıyoruz avokadolu, yoğurtlu ve bol cevizli. Sonucu görünce bir kez daha seviniyoruz köftenin varlığına.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Avokado Yatağında Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gramyağlı kıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1/2 dilimbayat ekmek
  • 1 dişsarımsak
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 2 adetolgun avokado
  • 4 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığıiri çekilmiş ceviz içi

Avokado Yatağında Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Köftelerinizi dilediğiniz başka baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz.

Avokado Yatağında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı blenderden geçirip suyunu sıkın.

  2. Ekmeği blenderde ufalayın.

  3. Soğanı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaba alarak yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın ve buzlukta 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

  4. Köfteleri dinlendirdikten sonra çok az yağ gezdirdiğiniz tavada çevire çevire 10-15 dakika kadar pişirin.

  5. Bu sırada avokadoları ikiye kesip, kaşık yardımıyla içlerini ayırın ve çatalla güzelce ezin.

  6. Sarımsağı ezip, yoğurtla karıştırın.

  7. Ezdiğiniz avokadoyu, ceviz içi ve tuzla birlikte sarımsaklı yoğurda ekleyip, güzelce karıştırın.

  8. Avokadolu sosu içini boşalttığınız kabukların içlerine doldurun.

  9. Üzerlerine köfteleri yerleştirip, sosla son dokunuşları yaptıktan sonra afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?