https://yemek.com/tarif/kuru-biber-kavurmasi/ | Kuru Biber Kavurması Tarifi
Farklı Bir Meze:

Kuru Biber Kavurması Tarifi


Aynı mezelerden bıktıysanız ve sofranız bir farklılık arıyorsanız, her zamanki gibi doğru yerdesiniz. Diyarbakır’ın kendine has ve lezzet pınarı mutfağından şahane bir güzellik geliyor: Kuru biber kavurması tarifi!

Yapılışı çok çok kolay olan bu tarif, meze denilince uğraştırıcı olduğunu düşünüp de gözü korkanlar için geliyor ve pratikliğinin hakkını gerçekten de ziyadesiyle veriyor. Lezzeti ve görünüşüyle oldukça ilgi çekici olan kuru biber kavurması için sofralarınızda ve midenizde yer açın çünkü pek doyurucu.
5 dakikada hazırlansın 10 dakikada pişsin diyenleri böyle alalım. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Kuru Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 20adetkurutulmuş biber
  • 1adetkuru soğan
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtuz
KALORİ225/kcal*1 porsiyon için

Kuru Biber Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Damak zevkinize göre kurutulmuş acı biber de kullanabilirsiniz.

Kuru Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye 4-5 bardak su koyun ve su kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız biberleri içerisine atıp, 10 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
  2. Biberler haşlanırken, kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada ısıttığınız zeytinyağında doğradığınız soğanları soteleyin.
  3. Soğanlar pembeleşince salçasını da ekleyerek, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
  4. Haşlanmış olan biberleri süzün ve tavaya onları da ekleyin.
  5. Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin, bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.



Yorumlar

2

Nilüfer Bakırhan11 Mayıs 2019 12:18
????????????????????
Yanıtla
Nilüfer Bakırhan10 Mart 2019 12:13
????harika
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Mart 2019 11:48
Yanıtla
Çok teşekkürler Nilüfer Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?