Tam da mevsimi! Brokolinin en leziz ve en güzel hali olan bu kremalı sebzeli brokoli çorbası içinizi ısıtırken şifa da dağıtacak. Sofranızda ona yer açın.
Afiyet olsun.
Brokoli Sevdirir:
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
11 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2adetbrokoli
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 2yemek kaşığıkrema
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tutamkarabiber
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanız koyu ise kaynar su ilave edebilirsiniz. Kremayı çok eklemeyin ki çorbanızdan süt tadı gelmesin.
Kremalı Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan büyük büyük doğranır ve tencereye aktarılır. İçerisine 1 diş sarımsak ile sıvı yağ da eklenir ve çok hafif bir iki kere kavrulur.
- Diğer sebzeler de iri iri doğranır ve ilave edilir. Sebzelerin üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır.
- Sebzeler iyice haşlanmış kıvama geldiğinde blenderdan geçirilir. Bu aşamada tuz, karabiber ilave edilir.
- Son olarak sıvı krema da eklenip 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0