TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hamuru Enfes:

Mürdüm Erikli Tart Tarifi

Hamuru Enfes:

Mürdüm Erikli Tart Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çok uzun zamandır yaptığım nefis bir tart tarifi. Mürdüm eriği ile harika oluyor, fakat farklı meyveleri de tercih edebilirsiniz. Tart hamuru öyle güzel ki ona her şey çok yakışıyor.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Mürdüm Erikli Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı
  • 1 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 su bardağışeker
  • 1 paketvanilya
  • 2 su bardağıun
  • 12 adetmürdüm eriği
  • 1 yemek kaşığıtarçın

Mürdüm Erikli Tart Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyin, tarif 2 bardak ama daha az veya fazla da alabilir.

Mürdüm Erikli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mürdüm eriklerini 4'e bölerek bir kenarda bekletiyoruz.

  2. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz, unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını kontrol ediyoruz.

  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.

  4. Hamuru toparladıkta sonra büyükçe bir limon kadar bir parça koparıp bir kenara ayırıyoruz. 12'li muffin kalıbına muffin kağıtları yerleştiriyoruz.

  5. 1 adet muffin kağıdını tezgaha alıyoruz. Hamurdan cevizden biraz daha irice parçalar koparıp avuç içimizde muffin kağıdına bastırarak açıyoruz. Çok kalın veya çok ince olmamalı.

  6. Hamuru kağıt büyüklüğünce genişlettikten sonra direkt kalıba oturtuyoruz. (Bu aşamada hamurda hafifçe katlanmalar olabilir, kağıt hamurun içine katlanabilir, piştikten sonra çok rahat ayrılacaktır.)

  7. Hazırladığımız eriklerden 4-5 adet dik şekilde hamurun ortasına ekliyoruz. Bu aşamada tatlı kaşığı ile eriklerin üzerinden toz şeker gezdiriyoruz, biraz tarçın serpiştiriyoruz.

  8. Kenara ayırdığımız hamura birazdaha un ekliyoruz ve elimizde ufalayarak tartların üzerini bu hamurla kaplıyoruz.

  9. 180 derece önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 45 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Mürdüm Erikli Tart Tarifinin Servis Önerisi

Tartlar soğuduktan sonra dondurma ile servis edebilir veya sadece üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?