Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Harika tadıyla kabak sevmeyenlere bile kendini yedirten bu lezzet, "Akşama ne pişirsem?" diye düşünenlere geliyor. Nohutlu kabak yemeğini hemen denemelisiniz.
Afiyet olsun.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boykabak
- 1 adet orta boysoğan
- 2 adet orta boybiber
- 1 adet orta boydomates
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 tutamkekik (arzuya göre)
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 kasehaşlanmış nohut
- 1 tutammaydanoz
- 4 yemek kaşığısıvı yağ
- 2 su bardağıkaynar su
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Nohutu kabak pişmeye yakın eklerseniz nohutlar ezilmez.
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.
Soğanlar hafif pişirilir.
Üzerine biberler eklenir, bir miktar daha pişirilir.
Üzerine salça eklenir karıştırılır.
Baharatlar eklenir.
Domates eklenir, hafif pişirilir.
Üzerine kabak eklenir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında sade makarna ya da şehriyeli pirinç pilavı çok iyi gider.
Yorumlar