Sofrada Ona Yer Açın:

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

10 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Harika tadıyla kabak sevmeyenlere bile kendini yedirten bu lezzet, "Akşama ne pişirsem?" diye düşünenlere geliyor. Nohutlu kabak yemeğini hemen denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2adet orta boykabak
1adet orta boysoğan
2adet orta boybiber
1adet orta boydomates
1yemek kaşığıbiber salçası
1tutamkekik (arzuya göre)
1çay kaşığıtuz
1kasehaşlanmış nohut
1tutammaydanoz
4yemek kaşığısıvı yağ
2su bardağıkaynar su

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Nohutu kabak pişmeye yakın eklerseniz nohutlar ezilmez.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.
Soğanlar hafif pişirilir.
Üzerine biberler eklenir, bir miktar daha pişirilir.
Üzerine salça eklenir karıştırılır.
Baharatlar eklenir.
Domates eklenir, hafif pişirilir.
Üzerine kabak eklenir. Piştikten sonra ocağın altı kapatılır ve tabaklara servis edilir. Afiyet olsun.

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında sade makarna ya da şehriyeli pirinç pilavı çok iyi gider.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

perisumeyye

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!