Soğuk Kabak Çorbası Tarifi
Soğuk Kabak Çorbası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kabaklı soğuk çorba tarifi ile damaklara şenlik bir lezzet hazırlayacaksınız. Bu bildiğimiz cacık’ın kabaklı hali. Kabakları değerlendirmek için dilimleyip fırına attın ve ortaya enfes bir yemek çıkarın. Yemeklerin yanına veya sadece çorba niyetine bile tüketebileceğiniz tarifimizi hazırlamak için mutfağa buyurun.
KAÇ KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Soğuk Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetkabak
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 kutuyoğurt (çırpılmış)
- 1 dişsarımsak
- 1 çay kaşığılimon kabuğu
- 5 adettaze nane yaprağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Soğuk Kabak Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kabakların diriliğini fazla kaybetmemesini sağlayın.
Soğuk Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakların kabuklarını soyup, halka halka doğrayın.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, fırına verin. 15-20 dakika pişirin.
Yoğurdu su ile hafifçe sulandırın. 1 diş sarımsak ezip içine ekleyin.
Tuz, karabiber, limon kabuğu rendesi, bir kaç yaprak taze doğranmış nane ve fırınlanmış kabakları ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
Soğuk Kabak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Kaselere böldükten sonra birkaç dilim kabak ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Yorumlar