Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan biber dolması, enfes bir versiyonuyla karşınızda! Kolay zeytinyağlı biber dolması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
Vazgeçilmez Lezzet:
Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 8adetdolmalık biber
- 2su bardağıpirinç
- 1su bardağıkuru soğan
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 2tatlı kaşığınane
- 2çay kaşığıtuz
- 1,5çay bardağızeytinyağı
- 1adetdomates(üzeri için)
Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerin sapları ve çekirdekleri temizlenip kenarda bekletilir. Soğan küp küp doğranır ve zeytinyağı ile kavrulur.
- Kavrulan soğana salça eklenerek iyice karıştırılır ve baharatlar eklenip tekrar karıştırılır. Pirinçler yıkanarak eklenir ve karıştırılır.
- Üzerini çok az geçecek kadar su eklenerek kısık ateşte suyu çektirilip tencerenin altı kapatılır. 15 dakika ağzı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
- Demlenen harç çok sıkı olmayacak şekilde biberlerin içine doldurulur ve tencereye dizilir. Her birinin üzerine domates kesilerek ağızları kapatılır.
- Biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyulur ve kontrollü olarak pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
Tarifi denedim. iç baharatlarına damak zevkime göre birkaç bir şey eklesem de içi çok yavan oldu. Hem içip pişirip sonrasında bir daha biberleri doldurduktan sonra pişirdiğimiz için dolmalar hep lapa oldu . Ben şahsen bu tarifi hiç beğenmedim
Yanıtla
Yanıtla
Ayriyeten de sekiz tane biber için iki su bardağı pirinç çok fazla oluyor
Yanıtla
Merhabalar yarifi denediğiniz ve yorumunuz için teşekkür ediyorum. Tarifi yüklerken eksik yazıp yollamışım sanırım editörler de düzenlerken bu şekilde olır diyerek düzenlenişler sanırım. 8 adet bibere elbette 2 bardak pirnç çok. Tekrar eksikleri düzenleyip düzelmtilmesini sağlayacağım.
Yanıtla
👍🏻
Pirinç ne kadar giriyor? Yazmayı unutmuşsunuz
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için teşekkürler. Gerekli düzenlemeyi yaptık. :)
Yorumlar
6