Her damağa hitap eden bu lezzet küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği şahane bir börek. Çıtır çıtır lezzetiyle her öğünde tercih edilen kıymalı kol böreği karşınızda.
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi:
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifi
26 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Kolay Kıymalı Kol Böreği Hamuru İçin:
- 1su bardağısu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3su bardağıbaklavalık un
- 1/2tatlı kaşığıtoz maya
- 1/2tatlı kaşığıtuz
- 3yemek kaşığıtereyağı
Kolay Kıymalı Kol Böreği İçi İçin:
- 400gramaz yağlı kıyma
- 1/4su bardağısıvı yağ
- 1adetkuru soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifinin Püf Noktası
Hamuru açarken aralarına eritilmiş yağ sürerek elinizle hafif şekilde gerdirerek açınız.
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ekleyin. 4 eşit bezeye ayırın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
- Kıyma ve yağı tavaya alıp eze eze sotelemeye başlayın. Soğanı ekleyip solana kadar sotelemeye devam edin. Tuz, karabiberi ekleyin ve karıştırıp soğuması için kenara alın.
- Bezeleri unlu tezgahta her birini açabildiğiniz kadar ince açın. Eritilmiş tereyağını fırça ile sürün ve harçtan yayın. Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye sarmal şeklinde yan yana dizin.
- Üzerlerine tekrardan tereyağı sürün ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Kolay Kıymalı Kol Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz yanında söğüş doğranmış domates, biber ve salata gibi kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0