Lezzeti Katlandı:

Köfteli Orman Kebabı Tarifi

Name: Köfteli Orman Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

01 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Orman kebabı tarifini bir de köfteli versiyonuyla denemeye var mısınız? Bu haliyle çok daha doyurucu bir hale geliyor. Tam kalabalık sofralara yakışacak türden bir tarif. Üstelik içinde sebzesinden etine birçok doyurucu ve besleyici malzeme de bulunuyor. İştah açan görünümü de cabası. Yanında pilav, makarna ya da salata hazırlayabilir, efsane bir menüyle akşam sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz. Köfteli orman kebabı tarifi karşınızda!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için:

500gramorta yağlı dana kıyma
3yemek kaşığıince bulgur
1adetyumurta
1adetrendelenmiş soğan
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Orman kebabı için:

4yemek kaşığızeytinyağı
3adet orta boypatates(küp doğranmış)
3adethavuç(küp doğranmış)
1su bardağıhaşlanmış bezelye
1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
1tatlı kaşığıtuz
1,5yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıkimyon
5su bardağısıcak su

Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfteler için kıyma, yumurta ve bulguru derin bir kaseye koyun.
Soğan ve baharatları da ekleyin ve yoğurun.
Harçtan ufak parçalar kopartarak yuvarlak formda ufak köfteler yapın.
Ocakta zeytinyağıyla soğanı kavurun.
Üzerine havuç ve patatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
Baharatları, salçayı ve bezelyeyi koyun ve kavurun.
Hazırladığınız köfteleri ve suyu tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Orman kebabını bir borcama alın ve Vestel Ankastre Fırın'da 190 derecede 20 dakika pişirin.
Pişen orman kebabını sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!