Sevmeyeni Kalmayana Dek:

Kıymalı Enginar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enginarı sevmeyen kalmasın diye nefis bir ana yemek tarifi hazırladık. Enginar mevsiminde sık sık pişirmek isteyeceğiniz kıymalı enginar karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetenginar
  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 1yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1dişsarımsak
  • 5daldereotu

Kıymalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavamızı ocağa alalım, üzerine zeytinyağı gezdirip dolmalık fıstıklarımızı yakmadan kavuralım.
  2. Kavurduğumuz dolmalık fıstıkları bir kenara alarak bekletelim ardından tavamızı tekrardan ocağa alalım, ince ince doğradığımız soğanımızı ilave edip üzerine zeytinyağı ekleyelim ve güzelce renk almasını sağlayalım.
  3. Ardından kıymayı ekleyerek kavurma işlemine devam edelim, baharatlarımızı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Son olarak ocağın altını kapatıp kuş üzümü ve dolmalık fıstığımızı ekleyelim.
  4. Yıkanmış olan enginarlarımızı öncelikle limon yardımıyla güzelce ovalayalım. Ardından tenceremize yerleştirelim ve kıymalı iç harcımızı enginarların orta kısmına güzelce bölüştürelim.
  5. Üzerine bir çay bardağı su ve zeytinyağı gezdirerek ocağa alalım, kısık ateşte 20 dakika pişirelim. Son olarak dereotuyla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Maison Modern
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi7 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?