Havuç mantısının havuçla yapılabilecek, en lezzetli yemeklerden biri olduğuna garanti verebilirim. Dışı çıtır, içi yumuşacık; üstelik yoğurt ve tereyağlı sosla lezzet ikiye katlanıyor.
En Farklı Mantı:
Havuç Mantısı Tarifi
30 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Havuç Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramhavuç
- 1şişesoda
- 2,5su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkarabiber
- 1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
- 1litresu(haşlamak için)
Yoğurt sosu için:
- 1su bardağısüzme yoğurt
- 1su bardağıyoğurt
- 2dişsarımsak
Tereyağlı sos için:
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 2çay kaşığıkırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuç Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle havuçları yıkayın, kabuklarını soyun, ince yuvarlak halkalar halinde doğrayın. Tencerede 1 lt suyun içinde havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen havuçların suyunu süzüp ezin. Ezilen havucu 2.5 su bardağı un, 1 şişe soda, tuz ve karabiberi bir araya getirerek iyice karıştırın.
- Ocakta teflon tavada 1 su bardağı yağı kızdırın, bir çorba kaşığını mantı karışımıyla doldurup tavaya dökün ve nar gibi kızartın.
- Yoğurt sos için yoğurtları bir kapta birleştirip çırpın. Rendelenmiş sarımsağı ilave edin.
- Tereyağlı sos için tavada 1 çorba kaşığı tereyağı kızdırın, naneyi ekleyin, pembeleşince kırmızı toz biberi de koyup ocağın altını kapatın.
- Havuç mantısını yoğurtlu ve tereyağlı sosla servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0