Klasik Hamburger Tarifi
Mekan Açtırır:

Klasik Hamburger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ambalaj kağıtlarına sarıp sarmalamaya gerek yok. Laf aramızda sen gel biz seni en güzel sunum gereçleri ile karşılayacağız. En güzel halinle sana olan saygımızı gösterebilmek adına. Sınırlandırmıyoruz seni sen istediğin kadar taş kenarlardan sosların ve patateslerin istediğin gibi saçılsın sana özel sunum gereçlerine. Seni çok seviyor ve bu sefer evimizde misafir etmek istiyoruz. Sana daha fazla methiyeler düzebiliriz, diyette olduğumuz günlerde fotoğraflarına bakıp uyuyabiliriz ama biz müsaitiz bu aralar, sen de müsaitsen... Çok bekletme...

Buraya kadar o çok sevdiğimiz hamburgere söyledik sözlerimizi, bundan sonra lafımız size; yukarıda kendisine çağrıda bulunduk, bizi kırmaz herhalde siz Yemek.com'u tanıdığınızı söyleyin o gelir. Hukukumuz var o kadar

Hep çabucak yenip biten, "oh tamam doydum" deyip kestirip attığımız hamburger bu sefer evdeki masamızı paketinden çıktığı haliyle değil en havalı en leziz ve en istediğimiz haliyle masamızda kendine güzelce bir yer buluveriyor.

Ayrıca "Soslarımı da ben yapmak istiyorum" derseniz buyurunuz mayonez yapımına bir göz atıverin. Şimdiden kolay gelsin, keyfiniz, sohbetiniz doyumsuz olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Klasik Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Köftesi İçin:

  • 500gramdana kıyma
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta

Hamburger İçin:

  • 2adethamburger ekmeği
  • 1adetdomates
  • 4adetmarul yaprağı
  • 1adetkırmızı lahana(rendelenmiş)
  • 2adetsalatalık turşusu
  • 1çorba kaşığımayonez

Klasik Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı geniş bir kaba alın.
  2. Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin.
  3. Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.
  4. Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
  5. Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.
  6. Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.
  7. Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.

  8. Hamburher ekmeğinizin en altına sos sürerek dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Klasik Hamburger Tarifinin Servis Önerisi

Hamburger ekmelerinizi ısıtıp hamburgerinizi yapmaya başlayabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

mutfaktabarmaid25 Kasım 2020 1:39
Püf noktada bir soğan uyarısı var tarifte soğan yok (:
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2020 2:17
Yanıtla
Sanıyoruz bir hata olmuş, tarifimizde soğan bulunmuyor :)
Selçuk Göçer7 Mayıs 2020 3:20
Tarifi cok başarılı ama ben biraz değiştirerek uyguladım. Dana eti çok yağlı olmadığı için galeta unu 3 tatlı kaşığı yeterli oluyor. Ben 3 tatlı kaşığı elma sirkesi de ekliyorum Birde orta boy soğan da ekledim. 10 numara oldu. birde buzlukta ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor.
Yanıtla
iselll6 Mayıs 2020 4:20
Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Mayıs 2020 7:21
Yanıtla
Merhaba, ekmeği iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişiriyoruz, ıslatmanıza gerek yok :)
Raymac23 Nisan 2020 8:42
Tarif inanılmaz güzel. Emeğinize sağlık. Karabiber içindekiler kısmında yazmıyor. Bilginize
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Nisan 2020 8:59
Yanıtla
Teşekkür ederiz, hemen düzeltiyoruz :)
Shebodew9 Ekim 2019 1:44
Merhaba. Zeytinyağı daha çabuk yanar demişsiniz ama sanırım yazarken hata oldu. Zira tereyağı 120 derecede yanmaya başlarken zeytinyağı 200 derecede yanar. Hatta tereyağı eritirken, yanmasına engel olmak için içine zeytinyağı damlatılır. Sevgiler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Ekim 2019 7:23
Yanıtla
Bilgilendirme için teşekkür ederiz, minik bir güncelleme yaptık :)
hkngrknclb7 Ekim 2019 12:33
galeta unu dışında başka ne kullanabiliriz ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 9 Ekim 2019 9:31
Yanıtla
Bayat ekmeklerinizi mutfak robotunda ufalıncaya kadar çekerek kullanabilirsiniz :)
naziker1921 Eylül 2019 1:16
Harika bir tat💯
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?