Klasik Hamburger Tarifi

Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı:

Klasik Hamburger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

O dışarıda yemeyi çok sevdiğimiz hamburgeri evde pratik bir şekilde yapmak bu tarifle çok kolay. Nefis köftesiyle yedikçe yedirtecek o klasik hamburgerin tarifi geldi!

Hep çabucak yenip biten, "oh tamam doydum" deyip kestirip attığımız hamburger bu sefer evdeki masamızı paketinden çıktığı haliyle değil en havalı en leziz ve en istediğimiz haliyle masamızda kendine güzelce bir yer buluveriyor.

Ayrıca "Soslarımı da ben yapmak istiyorum" derseniz buyurunuz mayonez yapımına bir göz atıverin. Şimdiden kolay gelsin, keyfiniz, sohbetiniz doyumsuz olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Klasik Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger Köftesi İçin:

500 gram dana kıyma
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta

Hamburger Malzemeleri İçin:

2 adet hamburger ekmeği
1 adet domates
4 adet marul yaprağı
1 adet kırmızı lahana (rendelenmiş)
2 adet salatalık turşusu
1 çorba kaşığı mayonez

Klasik Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Klasik hamburgerin köftesi için kıymayı geniş bir kaba alın. Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin. Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.
Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin. Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.
Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.
Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.
Hamburger ekmeğinizin içini dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, klasik hamburger hazır. Afiyet olsun.

Klasik Hamburger Yanına İyi Gider?

Çıtır Çıtır: Soğan Halkası

TUZLU ATIŞTIRMALIK

4.6

Çıtır Çıtır: Soğan Halkası

Bu Sefer Daha Çıtır: Patates Kızartması

TUZLU ATIŞTIRMALIK

4.1

Bu Sefer Daha Çıtır: Patates Kızartması

Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı: Klasik Hamburger Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16

staftaf 18 Aralık 2022 12:05

Kizartma degil de firinda izgara kisminda ters duz yaparak pisirebilir miyiz? Ben diger tum hamburgerleri o sekilde yapiyorum. Daha lezzetli ve daha saglikli oluyor.
- Ege Şahin 19 Aralık 2022 06:58
  
  Tabii ki yapılabilir, siz seviyorsanız neden olmasın :)
mbaharcicek 20 Nisan 2022 19:12

Elimize sağlık 👍🏽
- Ege Şahin 21 Nisan 2022 06:32
  
  Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!
mutfaktabarmaid 25 Kasım 2020 13:39

Püf noktada bir soğan uyarısı var tarifte soğan yok (:
- Neşe Ümit Tan 26 Kasım 2020 14:17
  
  Sanıyoruz bir hata olmuş, tarifimizde soğan bulunmuyor :)
Selçuk Göçer 7 Mayıs 2020 15:20

Tarifi cok başarılı ama ben biraz değiştirerek uyguladım. Dana eti çok yağlı olmadığı için galeta unu 3 tatlı kaşığı yeterli oluyor. Ben 3 tatlı kaşığı elma sirkesi de ekliyorum Birde orta boy soğan da ekledim. 10 numara oldu. birde buzlukta ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor.
iselll 6 Mayıs 2020 16:20

Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz Hamburger ekmeğini neyle ıslatıcaz
- Neşe Ümit Tan 7 Mayıs 2020 07:21
  
  Merhaba, ekmeği iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişiriyoruz, ıslatmanıza gerek yok :)
Raymac 23 Nisan 2020 20:42

Tarif inanılmaz güzel. Emeğinize sağlık. Karabiber içindekiler kısmında yazmıyor. Bilginize
- Neşe Ümit Tan 24 Nisan 2020 08:59
  
  Teşekkür ederiz, hemen düzeltiyoruz :)
Shebodew 9 Ekim 2019 13:44

Merhaba. Zeytinyağı daha çabuk yanar demişsiniz ama sanırım yazarken hata oldu. Zira tereyağı 120 derecede yanmaya başlarken zeytinyağı 200 derecede yanar. Hatta tereyağı eritirken, yanmasına engel olmak için içine zeytinyağı damlatılır. Sevgiler.
- Neşe Ümit Tan 10 Ekim 2019 07:23
  
  Bilgilendirme için teşekkür ederiz, minik bir güncelleme yaptık :)
hkngrknclb 7 Ekim 2019 12:33

galeta unu dışında başka ne kullanabiliriz ?
- Neşe Ümit Tan 9 Ekim 2019 09:31
  
  Bayat ekmeklerinizi mutfak robotunda ufalıncaya kadar çekerek kullanabilirsiniz :)
naziker19 21 Eylül 2019 13:16

Harika bir tat💯

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Ev Yapımı: Whooper

HAMBURGER

Ev Yapımı: Whooper

Çigdem Esastürk

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ

Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı

AKŞAM YEMEĞİ

Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı

O Bizden Biri: Domates Soslu Hamburger

HAMBURGER

O Bizden Biri: Domates Soslu Hamburger

Hafifliyoruz: Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler

TAVUK

Hafifliyoruz: Tavuk Köftesi ve Sote Sebzeler

Kübra Karataş

İster Tavada İster Mangalda: Izgara Somon

BALIK

İster Tavada İster Mangalda: Izgara Somon

Sofralar Hafifledi: Yaz Türlüsü

SEBZE

Sofralar Hafifledi: Yaz Türlüsü

evdekendinpisir

Çok Basit: Fırında Mantarlı Tavuk

TAVUK

Çok Basit: Fırında Mantarlı Tavuk

Yetmediyse: Bol Etli Burger

HAMBURGER

Yetmediyse: Bol Etli Burger

Hafifliyoruz: Kuru Börülceli Enginar Dolması

SEBZE

Hafifliyoruz: Kuru Börülceli Enginar Dolması

Cemre Özgüzel

İtalyan Lahmacun: Klasik Pizza

PİZZA

İtalyan Lahmacun: Klasik Pizza

Efkarı Kendinden: Köfte Şiş

ET

Efkarı Kendinden: Köfte Şiş

Balık Sevenlere: Somon Burger

BALIK

Balık Sevenlere: Somon Burger

Simge Manacıoğlu

Sarmalara Doyamazsın: Etli Fajita Dürüm

ET

Sarmalara Doyamazsın: Etli Fajita Dürüm

Tane Tane Dökülür: Patlıcanlı Bulgur Pilavı

PİLAV

Tane Tane Dökülür: Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Çigdem Esastürk

Uğruna Olta Attırır: Soya Soslu Balık Böreği

BALIK

Uğruna Olta Attırır: Soya Soslu Balık Böreği