Kıymalı pide hafta sonu için harika bir seçenek. Bu malzemelerle 8 adet pide çıktı. Siz dilerseniz malzemeleri aynı oranda arttıracak pide sayınızı arttırabilirsiniz. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hafta Sonuna Alternatif:
Kıymalı Pide Tarifi
16 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet küçük boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 1/3çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığışeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağıun
- 1paketinstant maya
İç harcı için:
- 300gramkıyma
- 2adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1tutammaydanoz
- 2adetdomates püresi
- 2adetkırmızı biber
- 2adetyeşil biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber(dilediğiniz kadar)
- 1çay kaşığıkekik(dilediğiniz kadar)
- 1çay kaşığıkarabiber(dilediğiniz kadar)
- 1çay kaşığıtuz(dilediğiniz kadar)
Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce süt şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine su ve sıvı yağı ilave edin.
- Üzerine kontrollü olarak bir kaç kerede unu ekleyin, en son tuz ekleyin ve yoğurun. Bir saat üzeri kapalı şekilde mayalandırın.
- Bu sırada içi hazırlayın. Kıymayı püre haline getirdiğiniz soğan, maydonoz, biber, domatesle ve baharatlarla iyice harmanlayın.
- Bir saatin sonunda hamuru sekiz eş parçaya ayırın. Merdane yardımıyla oval olarak açtığınız pidelerin içine kıymalı harcı yayın.
- Kenarlarına yumurta ve yağı karıştırın ve kenarlarına sürün.
- 180 derecede yarım saat kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0