Ağızda Erir:

Pamuk Poğaça Tarifi


Kahvaltı ve çay saatlerine eşlik edecek şahane bir tarif geldi. Yumuşacık hamuruyla ağzınızda eriyip gidecek bu lezzetli poğaçaya mutlaka şans verin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1/2su bardağıılık su
  • 1,5su bardağıılık süt
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1paketyaş maya
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta beyazı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 6-6,5su bardağıun(kontrollü eklenecek)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu

İçi için:

  • 1kasebeyaz peynir

Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyin, fazla olursa poğaçalar sertleşir.

Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve süt karıştırılır (el yakmayacak şekilde ılık olacak). Şeker ve maya eklenip maya çözülene kadar karıştırılır.
  2. Yumurta akı ve sıvı yağ eklenir. (Ben yağın az bir kısmını ayırıp hamuru toparlarken kullanıyorum). Unun yarısı ve tuz eklenip karıştırılır. Sonra un azar azar eklenerek iyice yoğurulur.
  3. Ayrılan sıvı yağ kullanılarak hamur toparlanır. Bir kaba alınıp üzeri kapatılarak 45 dakika mayalanır.
  4. Havası alınıp mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır. Peynir doldurulup, şekil verilip tekrar 15 dakika mayalandırılır.
  5. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar (20 dakika civarı) pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Nilay Aras2 Mayıs 2021 1:15
Efsaneee bir poğaça tarifi. Sürekli yapıyorum ve fazlasını buzluğa atıyorum. Çıkarıp ısıtınca yeni yapmış gibi tazecik oluyor.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?