Enfes Bir Ana Öğün:

Sultan Kebabı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kendi başına ana yemeğin önüne geçecek olan bir tarif denemenizi tavsiye ederim. Tadına bayılacaksınız. Sultan kebabı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetyufka

İçi için:

  • 750gramkemiksiz tavuk eti
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan
  • 2adetyeşil biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber

Islatmak için:

  • 1su bardağıtavuk suyu

Yoğurt için:

  • 1kaseyoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1tutamtuz

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber

Sultan Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Yapımı kolay pratik lezzetli mi lezzetli bir tarif mutlaka deneyin.

Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küçük küçük doğrayın suda haşlayın. Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ eklediğiniz tavada kavurun.
  2. Biberleri de küçük doğrayın ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Tavukları suyunu süzün tavaya ekleyip tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Bir daha kavurup ocaktan alın soğumaya bırakın. Yufkayı sekiz eşit parçaya bölün.
  5. İç harcını koyup sigara böreği sarar gibi sarıp uç kısmı su ile ıslatıp açılmaması için yapıştırın.
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin
  7. Yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık olan tavuk suyuna batırıp 3-4 dakika bekletip çıkarın.
  8. 2-3 parmak kalınlığında bıçakla kesin. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Baharimsilezzet61
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?