Sar Sarmala:

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi

20 Mart 2015

Tarif Defterime
Ekle

Protein kaynağı olan kıymayı şekilden şekle sokmanın keyfini sürmeye birlikte devam edelim (:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

500gramkıyma
2yemek kaşığısüt
1/2çay kaşığıyenibahar
1çay kaşığıkimyon
1tatlı kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
10daliri doğranmış maydanoz
10adetmilföy hamuru

Üzeri için:

1adetçırpılmış yumurta

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifinin Püf Noktası

Milföy ruloları sıkıca sarılmalı, kıyma pişip yağı azaldığında milföy hamurları içerisinde küçük kalmamalı.

Kıymalı Milföy Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, süt, yenibahar, kimyon, tuz, karabiber ve iri doğranmış maydanozu robota alın ve 5 saniye tüm malzemeyi çekin.
Kıymayı on eşit parçaya bölüp baton sucuk şeklinde köfteler hazırlayın.
Oda sıcaklığında çözdürdüğünüz milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız köfteleri yerleştirin. Milföyleri sıkıca sarın.
Sardığınız hamurları, kenarlarına çırpılmış yumurta sürüp hamurların açılmasını engellemek için yapıştırın.
Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis edin.