Ekmeğin Lezzet Hali:

Ekmek Pizza Tarifi

Ekmeğin Lezzet Hali:

Ekmek Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/ekmek-pizza | Ekmek Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yap Pişir Ye
Dar zamanlarda pratik, Geniş zamanlarda gösterişli yemekler için; Yap Pişir Ye
Yap Pişir Ye
36 takipçi6 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 4, 2019
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

"Dar Zamanda Pratik, Geniş Zamanda Gösterişli Yemekler Yapılmalı" fikriyle yola çıkan ve beş yaşından beri mutfak aşığı olan Yap Pişir Ye, Yemek.com için yazdı.

Ülkemizde günde 1 milyon 50 bin tane ekmek çöpe gidiyor ve bu da yılda 384 milyon ekmek demek oluyor. O zaman ne yapıyoruz?

Bayat ekmeklerimiz mi var? Onları çöpe atmak sizi rahatsız mı ediyor? İşte size -aslında sizlerin de bildiği- hatırlatıcı bir öneri: Bayat ekmeklerinizi buzluğa kaldırarak; istediğiniz zaman pizza yapımında kullanmak, fırında kahvaltılık ekmekler hazırlamak ya da küp küp kesip fırında kızarttıktan sonra çorbalara serpiştirmek için saklayabilirsiniz. Ve ben bunu her yaptığımda "ekmeklerin ziyan olmamasından" inanılmaz keyif alıyor, adına da "pizzamek" diyorum (:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ekmek Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbayat ekmek (yatay olarak iki eşit parçaya bölünmü

    Ekmek sosu için:

  • 4 adetorta boy domates
  • 2 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 silme tatlı kaşığıfesleğen
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

    Pizza üstü için:

  • 100 grammozzarella peyniri
  • 100 gramsucuk
  • 100 gramsalam
  • 100 gramjambon
  • 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 grambeyaz peynir
  • 2 yemek kaşığıdoğranmış siyah zeytin

Ekmek Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pizzamız sarı buğday ekmeğiyle çok daha lezzetli oluyor.Pizzayı dilediğiniz malzemeleri ekleyerek daha de zenginleştirebilir, malzeme listesinde yer alan ürünleri arzu ettiğiniz miktarlarda kullanabilirsiniz.

Ekmek Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Yeşil çarliston biber de pizzaya çok yakışıyor.

Ekmek Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pizza sosunu hazırlamak için; kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri küpler halinde doğrayın.

  2. Domates salçası, kekik, fesleğen ve tuz ilave ettiğiniz domates küplerini mutfak robotunda püre haline getirin.

  3. Hazırladığınız sosu, yatay olarak kestiğimiz ekmeklerin üzerine sürün. Kenarlarına da biraz oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı dokundurmayı unutmayın.

  4. Sırayı bozmayacak şekilde; mozzarella peyniri, sucuk, salam, jambon dilimleri, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış siyah zeytini ekmek dilimleri üzerine serpiştirin.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün ve üstündeki kaşar peyniri kızarmaya başlayana kadar (hafif renk değiştirecek) pişirin.

  6. Daha sonra dışarı çekip üzerine ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin ve tekrar fırına sürün. Beyaz peynir eridiğinde pizzanız olmuş demektir.

  7. Bayat ekmek dilimlerini değerlendirerek hazırladığınız ekmek pizzaları, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?