https://yemek.com/tarif/ekmek-pizza | Ekmek Pizza Tarifi
Ekmeğin Lezzet Hali:

Ekmek Pizza Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Dar Zamanda Pratik, Geniş Zamanda Gösterişli Yemekler Yapılmalı" fikriyle yola çıkan ve beş yaşından beri mutfak aşığı olan Yap Pişir Ye, Yemek.com için yazdı.

Ülkemizde günde 1 milyon 50 bin tane ekmek çöpe gidiyor ve bu da yılda 384 milyon ekmek demek oluyor. O zaman ne yapıyoruz?

Bayat ekmeklerimiz mi var? Onları çöpe atmak sizi rahatsız mı ediyor? İşte size -aslında sizlerin de bildiği- hatırlatıcı bir öneri: Bayat ekmeklerinizi buzluğa kaldırarak; istediğiniz zaman pizza yapımında kullanmak, fırında kahvaltılık ekmekler hazırlamak ya da küp küp kesip fırında kızarttıktan sonra çorbalara serpiştirmek için saklayabilirsiniz. Ve ben bunu her yaptığımda "ekmeklerin ziyan olmamasından" inanılmaz keyif alıyor, adına da "pizzamek" diyorum (:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ekmek Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetbayat ekmek (yatay olarak iki eşit parçaya bölünmü

Ekmek sosu için:

  • 4adetorta boy domates
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 2silme tatlı kaşığıfesleğen
  • 1çay kaşığıkekik
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

Pizza üstü için:

  • 100grammozzarella peyniri
  • 100gramsucuk
  • 100gramsalam
  • 100gramjambon
  • 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 100grambeyaz peynir
  • 2yemek kaşığıdoğranmış siyah zeytin

Ekmek Pizza Tarifinin Püf Noktası

Pizzamız sarı buğday ekmeğiyle çok daha lezzetli oluyor.Pizzayı dilediğiniz malzemeleri ekleyerek daha de zenginleştirebilir, malzeme listesinde yer alan ürünleri arzu ettiğiniz miktarlarda kullanabilirsiniz.

Ekmek Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Yeşil çarliston biber de pizzaya çok yakışıyor.

Ekmek Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pizza sosunu hazırlamak için; kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri küpler halinde doğrayın.
  2. Domates salçası, kekik, fesleğen ve tuz ilave ettiğiniz domates küplerini mutfak robotunda püre haline getirin.
  3. Hazırladığınız sosu, yatay olarak kestiğimiz ekmeklerin üzerine sürün. Kenarlarına da biraz oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı dokundurmayı unutmayın.
  4. Sırayı bozmayacak şekilde; mozzarella peyniri, sucuk, salam, jambon dilimleri, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış siyah zeytini ekmek dilimleri üzerine serpiştirin.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün ve üstündeki kaşar peyniri kızarmaya başlayana kadar (hafif renk değiştirecek) pişirin.
  6. Daha sonra dışarı çekip üzerine ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin ve tekrar fırına sürün. Beyaz peynir eridiğinde pizzanız olmuş demektir.
  7. Bayat ekmek dilimlerini değerlendirerek hazırladığınız ekmek pizzaları, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yap Pişir Ye
Dar zamanlarda pratik, Geniş zamanlarda gösterişli yemekler için; Yap Pişir Ye
0takipçi6 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?