Yanına da Pilav:

Kıymalı Bezelye Tarifi

Yanına da Pilav:

Kıymalı Bezelye Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiymali-bezelye | Kıymalı Bezelye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25329 takipçi462 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 29, 2016
15 dakika
Yemek.com
Mart 18
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 14, 2018
15 dakika

Kışın konserversini, yazın tazesini sofralarımızdan eksik etmeğimiz bezelye bizce her haliyle çok güzel. Uzun uzun kısık ateşte pişen güveç yemeklerine kıymalı bezelye yemeğini de eklemeyi unutmayın bundan sonra öyleyse.

Güveçte pişen yemeklerin en güzel yanı bizce, yavaş pişmesi ve pişerken kokusunun bütün evi sarması. Keyifli sofralar hazırlamanın en kilit noktası bu, masaya konacak her yemeğin kokusunun evin her yerinde hissedilmesi Hal böyle olunca kırmızı et ile zenginleşen bezelye, patates ve havuçla renkleniyor işte böyle güzel bir yemek masanın baş köşesinden servis edilmesin de ne yapsın? Yanına bir de tereyağlı pilav pişirdiniz mi, değmeyin keyfinize...

Semt pazarına gidip keyifle bezelye ayıklamaya ne dersiniz, fazla alırsanız birazını kaynayan suyun içerisinde iki dakika bekletip, suyunu süzüp, soğuduktan sonra buzdolabı poşetleriyşe dondurucuya koyarak kışa minik bir hazırlık yapmış olursunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kıymalı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg.bezelye(ayıklanmış)
  • 2 adetpatates
  • 1 adetpatates
  • 500 gramdana bonfile
  • 1 adetsoğan
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Kıymalı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bonfile etlerini, havuç ve patatesi aynı büyüklükte küp küp doğrayın.

  2. Soğanları mutfak robotunda püre olmayacak şekilde çekin ve suyunu süzün.

  3. Tencereyi ısıtın, tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısınmasını bekleyin, ısınan yağların üzerine suyunu süzdüğünüz soğanları ilave edin.

  4. Etleri ilave edip kavurmaya devam edin. Etler suyunu salıp, tekrar çekince bezelye, patates ve havucu ekleyin.

  5. Bütün sebzeleri kavurduktan sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyip. Üzerine 2-3 badak göz kararı su ilave edin.

  6. Tuzu ilave edip yemeğinizi aromalandırın. Yemeğiniz karışınca güvecinize alıp pişirme işlemine güvecin ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika devam edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?