https://yemek.com/tarif/kiymali-bezelye | Kıymalı Bezelye Tarifi
Yanına da Pilav:

Kıymalı Bezelye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kışın konservesini, yazın tazesini sofralarımızdan eksik etmediğimiz bezelye bizce her haliyle çok güzel. Uzun uzun kısık ateşte pişen güveç yemeklerine kıymalı bezelye yemeğini de eklemeyi unutmayın bundan sonra öyleyse.

Güveçte pişen yemeklerin en güzel yanı bizce, yavaş pişmesi ve pişerken kokusunun bütün evi sarması. Keyifli sofralar hazırlamanın en kilit noktası bu, masaya konacak her yemeğin kokusunun evin her yerinde hissedilmesi Hal böyle olunca kıymayla zenginleşen bezelye, patates ve havuçla renkleniyor işte böyle güzel bir yemek masanın baş köşesinden servis edilmesin de ne yapsın? Yanına bir de tereyağlı pilav pişirdiniz mi, değmeyin keyfinize...

Semt pazarına gidip keyifle bezelye ayıklamaya ne dersiniz, fazla alırsanız birazını kaynayan suyun içerisinde iki dakika bekletip, suyunu süzüp, soğuduktan sonra buzdolabı poşetleriyle dondurucuya koyarak kışa minik bir hazırlık yapmış olursunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kıymalı Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gr.bezelye(ayıklanmış)
  • 2adetpatates
  • 1adetpatates
  • 300gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz

Kıymalı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuç ve patatesi aynı büyüklükte küp küp doğrayın.
  2. Soğanları rendeleyin.
  3. Tencereyi ısıtın, tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısınmasını bekleyin, ısınan yağların üzerine suyunu süzdüğünüz soğanları ilave edin.
  4. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Ardından bezelye, patates ve havucu ekleyin.
  5. Bütün sebzeleri kavurduktan sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyip. Üzerine 2-3 badak göz kararı su ilave edin.
  6. Tuzu ilave edip yemeğinizi aromalandırın. Yemeğiniz karışınca güvecinize alıp pişirme işlemine güvecin ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika devam edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi420 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Deniz Doğruer20 Ekim 2018 9:10
bence tarifi gözden geçirin sanırım teknik bir aksaklık olmuş iki kere patates var, kıymalı olması gerekiyorken kuşbaşı et konmuş vs
Yanıtla
öykü okudur29 Temmuz 2017 7:53
Sanki pek kıymalı olmamış bu bezelye :) bir de bonfile yemekte kullanılır mı kuşbaşı filan olsa daha iyi değil mi? Bonfileyi bezelyeyle harcayacağıma mühürler tek başına yerim :))
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?