Hem lezzetiyle hem görseliyle davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarifimiz var. Kremalı mantar soslu tavuk tarifini hemen deneyin.

Restorandan Farksız:
Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi
18 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
- 3adettavuk göğsü( ince olacak şekilde dövülmüş)
- 2adetyumurta
- 1/2çorba kasesiun
- 1/2çorba kasesigaleta unu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Kızartmak için:
- 1/2su bardağısıvı yağ
Kremalı mantar sos için:
- 600grammantar
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1,5yemek kaşığıun
- 400mililitretavuk suyu
- 200mililitrekrema
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığımuskat cevizi
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1/2demetmaydanoz(üzerine)
Kremalı Mantar Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kaba tavuklar alınır; tuz, karabiber, toz kırmızı biber de eklenip her yerine bulanır ve 20 dakika buzdolabında bekletilir.
- Tavuklar beklerken mantarlar temizlenir, dilimlenir. Soğanlar jülyen doğranır. Sarımsak rendelenir.
- Tavaya sıvı yağ alınır. Önce soğanlar, daha sonra mantar ve sarımsaklar eklenip sotelenir. Tuz, baharatlar ve un da eklenir, kavrulur. Tavuk suyu eklenip karıştırılır. Ardından krema eklenip 5 dakika kaynatılır. Altı kapatılır.
- Tavuklar dolaptan çıkartılır. Önce una, sonra yumurtaya ve galetaya bulanıp kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
- Tavukların üzerine mantarlı sos dökülür. Maydanoz da konulup servis yapılır. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0