Kıyır kıyır elmalı turta tarifi, mutfağı saran tarçın kokusuyla baş döndürmeyi başarıyor. Görsel olarak iştah açan bu enfes lezzeti pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
Elif'in Tarifi:
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi
30 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Hamuru İçin:
- 125gramsoğuk tereyağı
- 3su bardağıun
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1tutamtuz
- 4-5yemek kaşığısoğuk su
Kıyır Kıyır Elmalı Turta İç harcı İçin:
- 4-5adetelma
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığılimon suyu
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Hamurun soğuk olması kıyır kıvam için çok önemli. Elmalar çok suluysa biraz daha nişasta ekleyebilirsiniz.
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıyır kıyır elmalı turta için öncelikle un, şeker ve tuzu karıştıralım.
- Soğuk tereyağını ekleyip kum kıvamına gelene kadar ovalayalım.
- Soğuk suyu ekleyip hamuru toparlayalım, streçleyip buzdolabında dinlendirelim.
- Elmaları soyup dilimleyelim.
- Bir tavaya elma, toz şeker, tarçın, nişasta ve limon suyu ekleyelim. Karıştıralım ve 10 dakika boyunca pişirelim.
- Hamurun büyük kısmını açıp kalıba yerleştirelim. Elmalı harcı içine yayalım.
- Kalan hamuru şeritler halinde kesip üzerini kafes şeklinde kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Ilınınca dilimleyerek servis edelim. Kıyır kıyır elmalı turta hazır! Afiyet olsun.
- Kenarlarını kapatıp yumurta sarısı sürelim, üzerine şeker serpelim.
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0