Name: Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket fırın makarna; 300 gram tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2 su bardağı süt; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel tercih olacak kendisi. Beşamel soslu tavuklu fırın makarna, her daim hazırlamak isteyeceğiniz yemeklerin başında gelecek artık.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna İçin:

1 paket fırın makarna
300 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarnanın Beşamel Sosu İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarnanın Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sos biraz akışkan olmalı, makarna diri kalmalı.

Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Beşamel soslu tavuklu fırın makarna için makarnayı tuzlu suda çok yumuşamayacak kıvama gelene kadar haşlayıp, süzün.
Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın, sıvı yağ döktüğünüz tavada pişirin, baharatlarını dökün ve karıştırarak ocaktan alın.
Beşamel sosu için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat cevizi rendesi ile tatlandırın.
Makarnayı, tavukları ve beşamelin bir kısmını geniş bir tencere ya da kapta (tavukların piştiği tava da olur) karıştırın.
Fırın kabına alın, üstüne kalan beşamel sosu dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpin, 180°C fırında kızarana kadar pişirin. Beşamel soslu tavuklu fırın makarna hazır. Afiyet olsun.