Kırıntı Kek Pastası Tarifi

Kek bir kapta ufalanır ve kenara alınır.

Muhallebi malzemeleri tencereye alınır ve muhallebi kıvamı alıp kaynayana kadar karıştırılır.

Pişen muhallebinin içine ufalanan kekler ilave edilir.

Karışım streç film serili bir kalıba dökülerek buzdolabında iyice soğuyana kadar dinlendirilir.

Bu sırada üzerine dökülecek sos için krema, ufak bir tencerede kaynatmadan ısıtılır ve çikolata ilave edilir. Çikolatalar eritilir ve soğumaya bırakılır.

Pasta soğuyunca tabağa ters çevrilerek çıkarılır ve üzerine çikolata sosu dökülür. Sosun iyice soğuyup kıvam alması için tekrar dolaba kaldırılır ve soğuyunca servise hazırdır. Afiyet olsun.