Nefis kreması ve keki ile kaç dilim yediğinizi unutacaksınız. Bu çilekli Alman pastası gününüzü güzelleştirmeye, ağzınızı tatlandırmaya geldi.
Nefis Kremasıyla:
Çilekli Alman Pastası Tarifi
29 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çilekli Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için:
- 3adetyumurta sarısı
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 500mililitresüt
- 1/2su bardağıun
- 1/2su bardağınişasta
- 1paketvanilya
- 50gramtereyağı
- 100mililitrekrema
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1,5su bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Üzeri için:
- 1-2yemek kaşığıpudra şekeri
- 1kaseçilek(arasına ve üzerine)
Çilekli Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce kreması için, tenecere süt ve şekerin yarısnı ılık hale getirelim, yumurta sarısını ve şekerin diğer yarısını başka kapta karıştıralım üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Üzerine ılıyan şekerli sütten bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyelim ve karıştıralım. Pürüzsüz olunca ocaktaki sütlü karışıma ekleyip kıvam alması için pişirelim.
- Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve streçleyip buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip yuvarlak bir kalıpta önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 2'ye keselim.
- Dolapta beklettğimiz muhallebiyi çıkarıp mikserden geçirelim ve içine 100ml kremayı azar azar ekleyelim, ekledikçe mikser ile çırpalım.
- Kestiğimiz kek arasına hazırladığınız kremayı ve çilek koyup üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun
Yorumlar
0