Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
60 dakika
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet
dana incik (kemikli et veya biftek de olabilir)
2 su bardağı
aşurelik buğday
2 su bardağı
nohut (ıslatılmış, şişmiş)
4 yemek kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
toz kırmızı biber
1 çay kaşığı
tuz
6 su bardağı
su
Keşkek Tarifi Nasıl Yapılır?
Dana incik, yıkanmış buğday ve nohudu düdüklü tencereye koyun. 6 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 1 saat kaynatın kısık ateşte ardından kemikleri ve parça etleri içinden çıkartın.
Diğer malzemeleri özdeşleşinceye kadar karıştırın veya bir blender yardımıyla ara ara ezerek püre haline getirin.
Servis yaparken çıkarttığınız eti üzerine görseldeki gibi yerleştirin, tereyağı ve toz biberi üzerine dökün. Afiyet olsun.
Ete Doyurur: Keşkek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!