Bir ısırık alın ve damağınızdaki dansı hissedin. Domatesli galette şimdiye kadar yaptığınız en farklı tariflerden biri olacak.
Damak Çatlatan:
Domatesli Galette Tarifi
23 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Domatesli Galette Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 115gramsoğuk tereyağı
- 175gramun
- 1tatlı kaşığıkekik
- 3yemek kaşığısoğuk su
- 1yemek kaşığısirke
- 1çay kaşığıtuz
İçi için:
- 3-4adetdomates
- 2yemek kaşığızeytin ezmesi
- 4yemek kaşığılor peyniri
- 1tutamkekik
Domatesli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve unu kum gibi olana kadar elimiz ile parçalayalım.
- Tuz ve kekiği ekleyip iyice karıştıralım. Su ve sirkeyi ekleyip iyice yoğuralım.
(Bu aşamada suyu az geldi diye düşünebilirsiniz ama yoğurdukça kıvam alacak. Ekstra su eklemeyiniz.) - İki yağlı kağıt arasına hamuru alıp, çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Sıralı bir şekilde ilk önce zeytin ezmesi, lor peyniri, domatesler ve en üzeri için bir tutam kekik serpelim. Hamurun kenarlarını katlayalım.
- Önceden ısıtılmış 180C° fırında 35-40 dakika iyice kızarana kadar pişirelim.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0