Sıcacık çorbalarla içimizi ısıtmaya devam ediyoruz. Bu kış bir sürü farklı farklı çorbalar denemeye karar verdim. Malzemeleri değiştir, ekle, çıkar şeklinde devam edeceğim! Şimdi ise karşınızda: Kerevizli mercimek çorbası tarifi.
Enfes Bir Kış Çorbası:
Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi
16 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykereviz
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1çay bardağıkırmızı mercimek
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıpul biber
Kerevizli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanla sarımsağı soteleyin.
- Sonrasında sırayla sebzeleri ve en son mercimekleri ekleyip karıştırın.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin. Sonrasında blend edin.
- Üzeri için de bir cezvede malzemeleri karıştırarak eritin ve sıcak çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun!
Yorumlar
0