Domates, kekik ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan enfes dilimler için sizi mutfağa alalım.
Çay Demlensin:
Kekikli Domates Dilimleri Tarifi
25 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Kekikli Domates Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1tatlı kaşığıaktif maya
- 1/2çay bardağıılık süt
- 3su bardağıun
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıılık süt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Üzeri için:
- 10dilimkaşar peyniri
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığıkekik
- 2adetdomates
Kekikli Domates Dilimleri Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkarıp sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Kekikli Domates Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mayayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı ılık sütü ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.
- Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine beklettiğiniz mayalı karışımı, tuzu, toz şekeri, yumurtayı, sütü ve sıvı yağı ilave edip yoğurun.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kekiği bir kaseye alıp karıştırın. Domatesleri ince ince dilimleyin. Kalıbı margarin ile yağlayın.
- Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp bir kez daha yoğurun ve dikdörtgen bir kalıbın içine yayın.
- Hazırladığınız kekikli zeytinyağını hamurun üzerine sürün. Üzerine domates ve kaşar peyniri dilimlerini sıralayın. Kekik serpin.
- 25 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0