Name: Çatlak Çilek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri; 2 adet yumurta; 10 adet çilek; 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata; 10 adet fındık; 1/2 su bardağı müsli; 2,5 su bardağı tam buğday unu; 1/2 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı ucu karbonat; 1 çay kaşığı ucu tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çikolata ve çilek uyumunu herkes sever. Bu tarif sizlere bu uyumu tüm güzellikleriyle bir kez daha hatırlatıyor. Çatlak çilek karşınızda.

Minel Demirel

ÜYE

Diyetisyenin mutfağından çıkan lezzetli ve pişmanlatmayan tarifler için soframa beklerim!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çatlak Çilek Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
2 adet yumurta
10 adet çilek
2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
10 adet fındık
1/2 su bardağı müsli
2,5 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu karbonat
1 çay kaşığı ucu tuz

Çatlak Çilek Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ne çok yumuşak ne de çok sert olmalıdır. Kurabiyeye kıyır kıyır hissi veren yağdır ve kıvamı çok önemlidir. Parmağınızla hafif bir baskı uyguladığınızda içine giriyorsa harikadır.

Çatlak Çilek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekler küçük küpler şeklinde doğranır.
Ayrı bir yerde tereyağı krema gibi olana kadar çırpılır ve ardından şeker eklenir.
Yumurta en son eklenmek üzere kalan malzemeler ilave edilir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir ve hazır.
Afiyet olsun!