Name: Kadayıf Sarması
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 21 adet
Cuisine: Türk

Çıtır çıtır ağızda dağılan kıvamı ile lezzeti harika bir tatlı o... Kadayıf sarma tarifi ile tanışın

ÜYE

En pratik en farklı tarifler, yöresel lezzetler

21 adet

15 dakika

45 dakika

Kadayıf Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf Sarması Tarifinin Püf Noktası

Kadayıfın taze olması ve parçalanmamış olması sarmanızı kolaylaştıracaktır.

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra 20-25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
Kadayıftan bir tutam alıp uzunlamasına yayalım ve cevizi uç kısma yerleştirip sıkıca saralım. Bütün kadayıfı aynı şekilde saralım.
Tereyağını eritip sıvı yağı ekleyelim. Yağ karışımını eşit şekilde kadayıf sarmaların üzerine gezdirelim. Fırça ile de sürebilirsiniz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt mayalama ısısındaki şerbeti gezdirelim.
3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Üzerini ceviz parçaları ile veya fındık, fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.