Çıtır Uzmanlık:

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi

Çıtır Uzmanlık:

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi

https://yemek.com/tarif/domatesli-misirli-tart/#.V5uDariLTIU | Domatesli Mısırlı Tart
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
11932 takipçi1244 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ocak 3, 2017
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Haziran 26
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Haziran 26
30 dakika

Tart deyince aklınıza her zaman uzmanlık gerektiren, puf gibi kabarmış bir hamur işi tarifi gelmesin. Domatesin faydalarından yararlanmak için bu sefer ince ve çıtır bir hamur hazırlıyoruz. Üzerine peynir, mısır, kekik, fesleğen ekliyoruz.

Şekli için endişe etmeyin sakın olmadı kare olsun, sizden değerli değil ya.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 1,5 su bardağıun
  • 90 gramtereyağı
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Tart tabanı için:

  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 2 yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu

    Üzeri için:

  • 3 adetbüyük boy domates
  • 4 dilimcheddar peyniri
  • 1 su bardağıkonserve mısır
  • 4 daltaze kekik
  • 4 adetfesleğen yaprağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifinin Pişirme Önerisi

Cheddar peyniri yerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart tabanını hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, yoğurt ve tuzu karıştırma kabına alın.

  2. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra tart hamurunu toparlanana kadar yoğurun.

  3. Mutfak tezgahı üzerine yağlı kağıt açın. Hazırladığınız tart hamurunu bir merdane yardımıyla, yağlı kağıt üzerinde ince ve pürüzsüz bir şekilde açın.

  4. Kenar kısımlarının girintili çıkıntılı olmasına aldırmayın. Hamurun orta kısmını yırtmadıysanız başardınız demektir, kenar kısımları görselde görüldüğü üzere hamurun üzerine kapatılacak.

  5. Pratik olması için amacımız tart hamurunu olabildiğince yuvarlak ve ince açmak. Bu sayede domatesli tartınız çıtır çıtır olacak, unutmayın.

  6. Tart tabanının üzerine bir çatalın ucuyla fazla batırmadan delikler açın. Mayonez ve taze sıkılmış limon suyunu küçük bir kapta karıştırın. Bir fırça yardımıyla yarısını tart hamurunun üzerine sürün.

  7. Büyük boy sulu domatesleri halka halka dilimledikten sonra yarısını tart hamurunun üzerine yerleştirin. Cheddar peyniri dilimlerini ekleyin.

  8. Fesleğen yapraklarını incecik kıyın. Taze kekik yapraklarını ayıklayın. Konserve mısırı, kalan domates dilimlerini ekleyin.

  9. Kekik, kıyılmış fesleğen yaprakları, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirin. Malzemeleri yoğun olarak hamurun orta kısmına yerleştirdiğiniz domatesli tartın kenar kısımlarını üzerine kapatın.

  10. Kenarda kalan hamur parçalarının üzerine kalan mayonezli karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında gevrek bir hal alana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?