https://yemek.com/tarif/domatesli-misirli-tart/#.V5uDariLTIU | Domatesli Mısırlı Tart
Çıtır Uzmanlık:

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tart deyince aklınıza her zaman uzmanlık gerektiren, puf gibi kabarmış bir hamur işi tarifi gelmesin. Domatesin faydalarından yararlanmak için bu sefer ince ve çıtır bir hamur hazırlıyoruz. Üzerine peynir, mısır, kekik, fesleğen ekliyoruz.

Şekli için endişe etmeyin sakın olmadı kare olsun, sizden değerli değil ya.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1,5su bardağıun
  • 90gramtereyağı
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz

Tart tabanı için:

  • 2yemek kaşığımayonez
  • 2yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu

Üzeri için:

  • 3adetbüyük boy domates
  • 4dilimcheddar peyniri
  • 1su bardağıkonserve mısır
  • 4daltaze kekik
  • 4adetfesleğen yaprağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifinin Pişirme Önerisi

Cheddar peyniri yerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da beyaz peynir ekleyebilirsiniz.

Domatesli, Mısırlı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tart tabanını hazırlamak için; oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını, yoğurt ve tuzu karıştırma kabına alın.
  2. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra tart hamurunu toparlanana kadar yoğurun.
  3. Mutfak tezgahı üzerine yağlı kağıt açın. Hazırladığınız tart hamurunu bir merdane yardımıyla, yağlı kağıt üzerinde ince ve pürüzsüz bir şekilde açın.
  4. Kenar kısımlarının girintili çıkıntılı olmasına aldırmayın. Hamurun orta kısmını yırtmadıysanız başardınız demektir, kenar kısımları görselde görüldüğü üzere hamurun üzerine kapatılacak.
  5. Pratik olması için amacımız tart hamurunu olabildiğince yuvarlak ve ince açmak. Bu sayede domatesli tartınız çıtır çıtır olacak, unutmayın.
  6. Tart tabanının üzerine bir çatalın ucuyla fazla batırmadan delikler açın. Mayonez ve taze sıkılmış limon suyunu küçük bir kapta karıştırın. Bir fırça yardımıyla yarısını tart hamurunun üzerine sürün.
  7. Büyük boy sulu domatesleri halka halka dilimledikten sonra yarısını tart hamurunun üzerine yerleştirin. Cheddar peyniri dilimlerini ekleyin.
  8. Fesleğen yapraklarını incecik kıyın. Taze kekik yapraklarını ayıklayın. Konserve mısırı, kalan domates dilimlerini ekleyin.
  9. Kekik, kıyılmış fesleğen yaprakları, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirin. Malzemeleri yoğun olarak hamurun orta kısmına yerleştirdiğiniz domatesli tartın kenar kısımlarını üzerine kapatın.
  10. Kenarda kalan hamur parçalarının üzerine kalan mayonezli karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında gevrek bir hal alana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
Alp Tuncer
0takipçi1142 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Puf Puf: Mayalı Poğaça
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
4.5
Tabak Tabak Yenir: Mantı
ipeksare
Ağustos 26, 2020
Pepsi Max ile Sağlıklı ve Lezzetli Tarifler
Pepsi Max
Temmuz 14
5
Geri Sayıyoruz: 3-2-1 Poğaça
ipeksare
Eylül 30, 2020

Yorumlar

0

Bir Tabak Daha?

Yud'un Atölyesi'nden: Kabaklı, Havuçlu Mısır Ekmeği
yudunatolyesi
Şubat 26, 2016
YENİŞAŞIR
Mükemmel Hamur İşleri Yapmanızı Sağlayacak 12 Pratik Ürün
Zeynep Çetin
Ağustos 3
Yemekyolculuğu'ndan: Cevizli Mısır Ekmeği
Yemek Yolculuğu
Aralık 1, 2014
Basit Matematik: Milföy Hamurundan Domatesli Kolay Tart
Alp Tuncer
Eylül 8, 2014
Çok Seviyoruz Seni: Mısır Ekmeği
İpek Erdoğan
Haziran 10, 2016

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

YENİŞAŞIR
Mükemmel Hamur İşleri Yapmanızı Sağlayacak 12 Pratik Ürün
Zeynep Çetin
Ağustos 3
5
Basit Matematik: Milföy Hamurundan Domatesli Kolay Tart
Alp Tuncer
Eylül 8, 2014
5
Kral Buyruğu: Pizza Margherita
Alp Tuncer
Eylül 3, 2014
5
İtalyan Pidesi: Focaccia Ekmeği
Alp Tuncer
Ağustos 20, 2014
4
Crepe & Fondue'den: Kremalı Ispanaklı Krep
Alp Tuncer
Ağustos 12, 2014
5
Plaket Aldırır: Ev Yapımı Çikolatalı Donut
Alp Tuncer
Ağustos 8, 2014
4.5
Hafiflik Çarkı: Izgara Sebzeli Pizza
Alp Tuncer
Ağustos 6, 2014
4
Sarı ve Yeşilin Uyumu: Kuşkonmazlı ve Cheddar Peynirli Pizza
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
4
Bereket Timsali: Zeytinli Ekmek
Alp Tuncer
Ağustos 1, 2014
5
Ekmeğe Karşı: Kurutulmuş Domates ve Keçi Peynirli Pide
Alp Tuncer
Ağustos 1, 2014
3.5
Midye Kabuğu Estetiğinde: Közlenmiş Patlıcanlı ve Tavuklu Poğaça
Cemre Özgüzel
Temmuz 31, 2014
5
Kabak Sevdirir: Tulum Peynirli Kabak Böreği
Su Irmak
Temmuz 31, 2014
4
Surplus Restoran'dan: Lahmacun
Alp Tuncer
Temmuz 25, 2014