Ört Üstünü:

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi

Ört Üstünü:

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi

https://yemek.com/tarif/seftali-dolgulu-turta/ | Şeftali Dolgulu Turta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
İpek Özekici
İpek Özekici
181 takipçi31 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 31, 2018
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
YENİ
Zeynep Çetin
Temmuz 19

Şöyle içinde ne olduğunu bilmediğimiz, kokusunu tahmin etme hakkımızın olduğu mis gibi bir turta gelse masanın ortasına...

İçindeki malzemeyi sorsalardı, pek çoğumuz elma der ve bu bahsi kapatırdık. Ama hayır en az elma kadar turtaya yakışan bir diğer meyve de şeftali bizce. Biz bugün bu tahmin hakkımızı sonuna kadar şeftaliden yana kullanıyoruz. Lezzetinin tartışılmadığı, bir top dondurmayla kalbinizi sonuna kadar kazanacak bir dilim turtadan bahsediyoruz...

Siz mevsimi henüz bitmeden alın şeftalileri bir güzel turtanızın içine yerleştirin... Pişman olmayacaksınız... Bayılacaksınız. Afiyetler

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi İçin Malzemeler

    Turta Hamuru İçin:

  • 2 su bardağıun
  • 1 adetyumurta
  • 1 paketvanilya
  • 150 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 tutamtuz
  • 1 adetyumurta sarısı(üzerine sürmek için)

    Şeftali Dolgusu İçin:

  • 4 adetşeftali
  • 1 su bardağışeker
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 3 yemek kaşığınişasta

Şeftali Dolgulu Turta Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirerek hamurun daha kolay şekillenmesini sağlayabilirsiniz.

Şeftali Dolgulu Turta Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini hamurla kaplamak yerine şeritler halinde de süsleyebilirsiniz.

Şeftali Dolgulu Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

    Turta Hamurunun Hazırlanışı:

  1. Un ile tereyağını parmak ucuyla karıştırın.

  2. Diğer malzemeleri de ilave ederek, hamur haline getirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hafif yapışkan ama kıvama gelen bir hamur olması gerekiyor.

  3. Streç filme sarın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.

    Şeftali Dolgusu İçin:

  1. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

  2. Derin bir sos tavasında şekerle hafif kaynatın. Kaynamayıp suyunu salmaya başlayınca limon sıkın. En sonra 3-4 kaşık su ile açtığınız nişastayı da ekleyin ve kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.

    Turtanın Hazırlanışı:

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.

  2. Dinlenen hamuru iki eş parçaya bölün ve iki yağlı kağıt arasında açın.

  3. Isıya dayanıklı cam kabı yağlayın ve hamuru yerleştirin.

  4. Çatalla minik delikler açın ve şeftali dolgusunu yerleştirin.

  5. Açtığınız diğer hamuru da şeftalilerin üzerine örtün üzerine sulandırılmış yumurta sarısını sürün ve üzeri iyice kızarana kadar kontrollü olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Şeftali Dolgulu Turta Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken pudra şekeri serpebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?