Name: Tarsus Fındık Lahmacun
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 tepsi
Cuisine: Türk

Bildiğiniz lahmacunları unutun. Yumuşacık hamur üzerine nefis bir harçla hazırlanan minik lahmacunları çok seveceksiniz.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 tepsi

30 dakika

10 dakika

Tarsus Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Tarsus Fındık Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Kuyruk yağını unutmayın Tarsus Fındık Lahmacunun lezzeti kuyruk yağında. Hamuru ince açalım mayalı hamur olduğu için kabaracaktir.

Önce hamuru hazırlayın. Yoğurma kabına maya su ve şekeri alıp maya köpürene kadar bekleyin.
Köpürünce azar azar un ilave ederek yoğurun. Yoğururken tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin.
Yarım saat dinlenmeye bırakın. Bu arada içini hazırlayın. Sebzeleri robottan çekin.
Kuyruk yağını da robottan çekin. Kıymanın üzerine çekilen sebzeleri, kuyruk yağını tuzu ekleyip yoğurun.
Dinlenen hamuru biraz ince olacak şekilde açın. Dilediğiniz büyüklükte ister su bardağı isterseniz kase ile kesip şekil verin. Tepsiye dizip üzerine hazırlanan harçtan koyun.
180 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7