Üzeri Muhallebili:

Karamelli Tatlı Tarifi

Name: Karamelli Tatlı
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

07 Nisan 2023

Tarif Defterime
Ekle

Karamelli tatlı sevenler için hafif bir tatlı tarifimiz var. Üzerindeki muhallebisi ve krem şantisi ile hafifleyen şerbetli tatlılardan biri. Çay saatine gelecek misafirlerinize şık sunumuyla ikram edebilirsiniz.

Püf noktalarını tarifin detaylarında bulacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!

Donmadan Karamel Nasıl Yapılır?,Evde Karamel Tarifi,Krem Karamel Tarifi,Tatlılar

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Karamelli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

4adetyumurta
1su bardağı (1 parmak eksik)toz şeker
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
1,5su bardağıun

Karameli İçin:

2su bardağıtoz şeker
3su bardağısu

Muhallebisi İçin:

1/2su bardağıtoz şeker
1,5yemek kaşığıun
2yemek kaşığıbuğday nişastası
1litresüt
1yemek kaşığıtereyağı
1/2adetlimon kabuğu rendesi

Üzeri İçin:

1pakettoz krem şanti
1su bardağısoğuk süt
1yemek kaşığıtoz Antep fıstığı

Karamelli Tatlı Tarifinin Püf Noktası

Şeker tamamen eriyince yavaş yavaş suyu ilave edin. İlk aşamada şeker katılaşacak daha sonra şerbet kıvamında olacak.

Karamelli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki İçin:

Yumurtaları şeker ile köpük köpük olana kadar 3 dakika çırpın.
Kabartma tozu, un ve vanilini eleyerek ekleyin.
Spatula ile katlayarak karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış borcama kek harcını aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

Muhallebisi İçin:

Muhallebisi için kuruları tencereye koyup karıştırın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırıp ocağa alın.
Karıştırarak koyu kıvamlı muhallebi olana kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağı ve limon kabuğunu ekleyin.

Karameli İçin:

Toz şekeri tencereye alın ve karamelleşinceye kadar bekletin.
Şeker tamamen eriyince yavaş yavaş suyu ilave edin. İlk aşamada şeker katılaşacak daha sonra şerbet kıvamında olacak.

Karamelli Tatlı İçin:

Pişen keke delikler açın.
Karamelli şerbetini keke paylaştırın.
Muhallebisini üzerine döküp spatula ile düzleştirin. Buzdolabında 1 saat bekletin.
1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütü ile çırpın. Üzerine ekleyip spatula ile düzleştirin.
Buzdolabında 3 saat bekletin ve dilimleyin.
Üzerine toz Antep fıstığı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

Karamelli Tatlı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine toz Hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

4.5

Üzeri de Bol Meyveli: Tartolet

Çigdem Esastürk

ŞERBETLİ TATLI

En Kolay Haliyle: Sütlü Nuriye

Çigdem Esastürk

Yorumlar

Nurayetkin227 Ekim 2024 19:55

Muhallebesi biraz cıvık oldu sanki süt miktarınızı azaltabiliriz

Yanıtla

Rabia Dönmez8 Ekim 2023 12:49

Çok güzel tarif, herkes çok beğendi tatlıyı. Teşekkürler! Sadece bir sorum olacak, karamelin rengi çok koyulaşınca yanmasından korkuyorum. Bunun için bir püf noktası var mı acaba?

Yanıtla