Çok Pratik:

5 Kaşık Tatlısı Tarifi

Name: 5 Kaşık Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

5 Kaşık Tatlısı Tarifi

06 Mayıs 2026

Tarif Defterime
Ekle

5 kaşık tatlısı, temel malzemelerin beşer yemek kaşığı ölçüsünde kullanılmasıyla yapılan, şerbeti kaynatılmadan soğuk süt ile hazırlanan bir şerbetli tatlı çeşidi. Temel tatlı yapımında kullanılan un, irmik, süt, yağ, şeker ve yumurtanın kek harcı haline getirilip fırınlanması, ardından soğuk sütlü şerbet ile buluşturulmasıyla hazırlanıyor.

Şekerli hamur tatlıları içinde yer almasına rağmen, geleneksel ağır şerbetli tatlıların aksine çok daha hafif diyebiliriz kesinlikle. Ocağın başında saatlerce yorulmadan hazırlayabileceğiniz bir tatlı üstelik. Çırpma teliyle karıştırdığınız her bir kaşıkta, evinize yayılan huzuru hissedeceksiniz. Pratik tatlılar arayışında olanlar için birebir.

Damakları şenlendiren kolay tatlı tarifleri içindeki bu tatlımıza alalım sizi.

Devamını Oku

5 Kaşık Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için328/kcal

5 Kaşık Tatlısı Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

5 Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

5 Kaşık Tatlısının Hamuru İçin:

3adetyumurta
5yemek kaşığıtoz şeker(75 g)
5yemek kaşığısıvı yağ(yarım çay bardağı, 60 ml)
5yemek kaşığısüt(yarım çay bardağı, 60 ml)
5yemek kaşığıirmik(70 g)
5yemek kaşığıun(60 g)
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

5 Kaşık Tatlısının Şerbeti İçin:

3su bardağısüt
1su bardağıtoz şeker

5 Kaşık Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

En başta yumurta ve şekeri, mikserle rengi açılıp krema kıvamına gelene dek çırpmalısınız.
Şerbeti kesinlikle kaynatmıyoruz. Soğuk sütün içine şekeri eklediğinizde, şeker taneleri tamamen eriyip yok olana kadar sabırla karıştırmalısınız.

5 Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

5 kaşık tatlısı için karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 5 yemek kaşığı şekeri alıp, karışım beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpın.
Ardından 5 yemek kaşığı sıvı yağı, 5 yemek kaşığı sütü ve 5 yemek kaşığı irmiği ekleyip karıştırın.
Devamında 5 yemek kaşığı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ilave ederek tüm malzemeler homojen olana kadar çırpın. Hazır olan kek harcını yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 °C fırında, alt-üst fansız ayarda yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. 3 su bardağı süt ile 1 su bardağı şekeri bir kaba alıp, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Şerbeti pişirmeyin, soğuk olarak kullanın.
Fırından çıkan tatlıyı ilk sıcağı çıkana kadar birkaç dakika dinlendirin. Ardından hazırladığınız şerbeti üzerine dökün. Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp dinlendirin.
Servis ederken dilimleyerek sunum yapın. 5 kaşık tatlısı hazır. Afiyet olsun.

5 Kaşık Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlımızın hamurunda irmik bulunduğu için fırının fansız (alt-üst) ayarında pişirilmesi lazım.

5 Kaşık Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Buzdolabında en az 2 saat dinlenip soğuyan tatlınızı kare dilimler halinde kesin.
Renk katmak isterseniz tam ortalarına birer tutam toz Antep fıstığı veya yarım çilek kondurabilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!