Kapsalon, ilk kez ortaya çıkışı ile Hollanda’ya dayanan, Rotterdam’da ortaya çıkmış popüler bir Hollanda fast food yemeği. Temel olarak patates kızartması, et döner ve peynir ile hazırlanır. Yanına eklenen soslar ve salatayla tamamlanır.
Avrupa sokak lezzetleri arasında kısa sürede ün kazanan kapsalon, et döner çeşitleri içinde kebap tarzı yemeklere bir yorum getiriyor aslında. Fırından çıkan patateslerin üzerine, tereyağında çevrilen döner eşlik etti mi, enfes bir yemeğe dönüşüveriyor. Üzerine eklenen eriyen kaşar peynirinden bahsetmiyoruz bile.
Soslu et yemekleri sevenler için ketçap-mayonez ikilisiyle tatlanan kapsalon, marul ve domatesle dengelenerek bir salata ve et kombinasyonu sunuyor aslında. Üstelik hızlı yemek arayanlara da birebir. Haydi mutfağa!
Kapsalon Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0