https://yemek.com/tarif/et-fajita/ | Et Fajita Tarifi
Dumanı Üzerinde:

Et Fajita Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden et fajita tarifi; hem kendini şımartmak isteyenlere hem de  misafirlerini etkilemek isteyenlere yeni bir nefes oluyor. Baharatların mis gibi harmanıyla, akşam yemeklerine Meksika ateşini getirmek isteyenleri böyle alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Et Fajita Tarifi İçin Malzemeler

  • 500grambiftek
  • 1adetsarı biber
  • 2adetkırmızı biber
  • 1adetyeşil biber
  • 1/2adetkırmızı soğan
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1dişdövülmüş sarımsak

Et Fajita Tarifinin Püf Noktası

Etleri pişirirken etin lezzetini koruması için tavanın çok iyi ısınmış olması gerekiyor.

Et Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etleri ve sebzeleri jülyen doğruyoruz.
  2. Etleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, kimyon ve sarımsak ile marine ediyoruz ve iki saat karışımda bekletiyoruz (eğer vakit yoksa hemen de pişirilebilir ama aynı lezzet olmuyor).
  3. Marine edilmiş etleri iyice kızgın tavaya atıp soteliyoruz. Pişen etlerimizi ayrı bir yere alıyoruz ve tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz.
  4. Yağda sebzeleri güzelce soteledikten sonra etlerimizi tavaya alıp ısınmasını sağlıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kolaytarifler365
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365
0takipçi31 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

İpek Tuğçe Vural2 Haziran 2020 2:52
vaktim yoktu marine edemedim, antrikot kullanmama rağmen çok sert kaldı. 1 gün marine edilebilir. etler pişerken tuz atmamak lazım suluyunu salıyor o yüzden de sertleşmiş olabilir, sebzeye tuz atıp sonra birleştirmek daha mantıklı. bir de etleri sonradan ısıtmaktansa sebzeleri ısıtmak daha mantıklı, o yüzden önce srbzeler sotelenip kenara alınmalı bence. biberler iyice ölmeden soğanlar atılmamalı, soğan çok çabuk eriyip gidiyor çünkü. bir de kimyon bir çimdik yeterli, güzel bir etin tadını gölgelememesi açısından. tekrar denediğimde bunlara dikkat edicem, tarif için teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Haziran 2020 7:01
Yanıtla
Geri bildirimleriniz için teşekkür ederiz, damak tadınıza uyacak şekilde tarifleri uyarlayıp geri bildirimler de bulunmanız bizleri de çok mutlu ediyor İpek Hanım, ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?