Kayseri'nin güzel yemeklerinden bir tanesi daha karşınızda. Etli ekmeğin kardeşi diyebiliriz. Tek farkı develi cıvıklısında çok fazla soğan olması, bu haliyle iç harcı cıvık oluyor. Bu güzel pide ismini de buradan alıyor.
Yapımı sandığınızdan pratik, şekil vermesi de çok rahat.
Tüm deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hamurunuzu eşit bir şekilde açın ve kenarlarını ince bir şekilde şekillendirin. İncelik, pidenin pişerken homojen bir şekilde pişmesini sağlar.
Pideleri pişirirken fırınınızın iyice ısındığından emin olun. Sıcak bir fırında pişirilen pide, hamurun kabarmasını sağlar.
Yorumlar
0