Dışarıda Yemeye Son:

Et Döner Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dışarıda yemelere son... Evde yapabileceğiniz en güvenilir, sağlıklı  ve lezzetli  bir tarif ile sokak lezzetini mutfağınıza getiriyoruz. Et döner tarifi ile yaprak yaprak dönerler hazırlayacaksınız. Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogramdana eti
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamkekik
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığı (tepeleme)yoğurt

Et Döner Tarifinin Püf Noktası

Kullandığım et yağsız olduğu için tereyağı ekledim veya kuyruk yağı varsa o da lezzetini artıracaktır. Etiniz yağlıysa kullanmayabilirsiniz.

Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dondurucudan çıkardığımız eti biraz dışarıda beklettikten sonra ince olacak şekilde kesiyoruz.
  2. Rondoya soğan, sarımsak ve yoğurdu koyup çalıştırıyoruz.
  3. Bir kabın içine eti, baharatları ve soğanlı yoğurtlu karışımı ekleyip, karıştırıp, streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz. En az 3-4 saat bekletiyoruz. (Ben sabahtan yapıp, akşam da pişiriyorum.)
  4. Pişireceğimiz zaman tavaya tereyağı koyup eridikten sonra etleri ekliyoruz. Yüksek ateşte karıştırıp ardından kapağını kapatıyoruz.
  5. Bu esnada etler suyunu salacak o zaman ocağın ateşini kısıyoruz.
  6. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Arada bir etleri karıştırmayı unutmayalım (Etler birbirine yapıştığı için).
  7. Patates kızartması ve turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Zeliha Mente
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi21 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?