Her evde mutlaka pişen, herkes tarafından sevilen bir lezzettir kakaolu muhallebi. Her kaşıkta lezzetli olmasının yanı sıra piştikten sonra dibinde birikenleri kaşık kaşık yemek birçoğumuz için ayrı bir keyif.
Sütlü tatlı tariflerini en pratik ve en hafif şekliyle hazırlamak için kolları sıvadık. Evdeki birkaç malzeme ile hızlıca kakaolu muhallebinin yapılışına geçelim. Tencereye sütü koyduktan sonra kuru malzemeleri koyup şöyle bir karıştırıyoruz ve toz şekerini ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemli ki dibi tutmasın, malzemeler ziyan olmasın. Ocaktan almaya yakında bir parça tereyağı ilave ederek dışarıda yediğimiz kakaolu muhallebilere lezzet veren püf noktasını yakalamış oluyoruz.
Ekonomik tariflerden biri olan muhallebiyi farklı süslemeler ile yepyeni tatlı sunumları yapabilirsiniz. Bu tarifi denedikten sonra kadayıflı muhallebi tatlısı, kesme muhallebi ve karışık meyveli muhallebi gibi birbirinden yaratıcı tariflerimize de göz atmanızı öneririz. Şimdiden herkese afiyet olsun!
Yorumlar
2