https://yemek.com/tarif/visneli-ekmek-kadayifi/ | Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi
Lezzetini Renginden Alır:

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi


Şöyle bol vişneli, şerbetli bir tatlı ile sofraları renklendirmeye ne dersiniz? Ekmek kadayıfı klasik bir tatlı olsa da meyvelerle bütünleşerek meyveli tatlıların en güzellerinden biri olmayı başarıyor.

Hazır olarak market raflarından bulabileceğiniz ekmek kadayıfını bu kez evde yapalım diyerek mutfağa girdik. Katkı maddesi olmadan, ev yapımı bir ekmek kadayıfı pişirdik. Üzerine de ev yapımı nefis bir vişneli şerbet hazırladık ve ekmek kadayıfı ile buluşturduk. İşte karşınızda vişneli ekmek kadayıfı tatlısı, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Şerbeti İçin:

  • 3su bardağıvişne (dondurulmuş ya da konserve)(400 gram)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısu
  • 1/2adetlimon suyu

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer hazır ekmek kadayıfı kullanmak isterseniz vişneli şerbeti hazırlayıp direkt üzerine dökebilirsiniz.

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ekmek kadayıfı için yumurtayı ve toz şekeri yaklaşık 5 dakika kadar mikser ile çırpın.
  2. Köpük köpük bir kıvamda ve beyazlayana kadar çırpmış olun.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Birkaç dakika düşük devirde çırpmaya devam edin.
  4. Yağlanmış kelepçeli fırın kabına harcı dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, alt üst ayarda 20 dakika pişirin.
  6. Şerbeti için bir tencereye vişneleri ve toz şekeri ekleyin. Vişnelerin kendi suyunu salması için ara ara karıştırarak ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  7. Şerbeti ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ilave edin. Bir kenarda soğumaya bırakın.
  8. Fırından çıkan ekmek kadayıfına bir çubuk ya da çatal yardımıyla delikler açın.
  9. Fırından çıkan ekmek kadayıfının üzerine soğumuş vişneli şerbeti dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  10. Vişneli ekmek kadayıfını kelepçeli kalıbından çıkarıp üzerine kaymak ekleyip arzuya göre toz Antep fıstığı serperek servis edin.
  11. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi49 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?