Lezzeti Renginden:

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi

Name: Vişneli Ekmek Kadayıfı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi

07 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle bol vişneli, şerbetli bir tatlı ile sofraları renklendirmeye ne dersiniz? Ekmek kadayıfı klasik bir tatlı olsa da meyvelerle bütünleşerek meyveli tatlıların en güzellerinden biri olmayı başarıyor.

Hazır olarak market raflarından bulabileceğiniz ekmek kadayıfını bu kez evde yapalım diyerek mutfağa girdik. Katkı maddesi olmadan, ev yapımı bir ekmek kadayıfı pişirdik. Üzerine de ev yapımı nefis bir vişneli şerbet hazırladık ve ekmek kadayıfı ile buluşturduk. İşte karşınızda vişneli ekmek kadayıfı tatlısı, afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler

3adetyumurta
1/2su bardağıtoz şeker
1su bardağıun
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

Şerbeti İçin:

3su bardağıvişne (dondurulmuş ya da konserve)(400 gram)
1su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısu
1/2adetlimon suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle ekmek kadayıfı için yumurtayı ve toz şekeri yaklaşık 5 dakika kadar mikser ile çırpın.
Köpük köpük bir kıvamda ve beyazlayana kadar çırpmış olun.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Birkaç dakika düşük devirde çırpmaya devam edin.
Yağlanmış kelepçeli fırın kabına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, alt üst ayarda 20 dakika pişirin.
Şerbeti için bir tencereye vişneleri ve toz şekeri ekleyin. Vişnelerin kendi suyunu salması için ara ara karıştırarak ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Şerbeti ocaktan almadan hemen önce limon suyunu ilave edin. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Fırından çıkan ekmek kadayıfına bir çubuk ya da çatal yardımıyla delikler açın.
Fırından çıkan ekmek kadayıfının üzerine soğumuş vişneli şerbeti dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Vişneli ekmek kadayıfını kelepçeli kalıbından çıkarıp üzerine kaymak ekleyip arzuya göre toz Antep fıstığı serperek servis edin.
Afiyet olsun.