kadayifli-frambuaz-soslu-muhallebi-cook
Çay Saatlerine Geliyor:

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi

23 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle

Çıtır kadayıf, enfes frambuaz sos ve damla sakızlı muhallebi birleşti, ortaya bu şölen çıktı! Haydi sizi kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi İçin:

  • 1litresüt
  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 6tepeleme yemek kaşığıun
  • 6-7yemek kaşığışeker
  • 4yemek kaşığıkrema
  • 3-4parçadamla sakızı

Sos İçin:

  • 1kaseframbuaz
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu

Kadayıf İçin:

  • 100gramkadayıf
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1kaseçekilmiş fındık(arzuya göre)
nasil-yapilir

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.
  2. Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
  3. Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  4. Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.
  5. Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.
  6. Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.
  7. Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?