Adeta Cheesecake:

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi

Adeta Cheesecake:

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/frambuazli-irmik-tatlisi/ | Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62796 takipçi241 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Gelin yine sizleri mükemmel bir tatlıyla tanıştıralım! Tadan herkesin tarifini isteyeceği, hafif ve mayhoş lezzetiyle sizleri yormadan dilerseniz akşam yemeğine nefis bir dokunuş, dilerseniz çay saatinin baş tacı olacak bir irmik tatlısı tarifi bu! Ama görenler cheesecake sanabilir, bizden söylemesi! Tereyağlı bisküvi katmanı üzerine klasik irmik tatlısı hazırlıyor ardından frambuazlı sosla tamamlıyoruz.

Bol katmanlı olduğuna bakmayın her katmanı hazırlaması sadece 5 dakikanızı alıyor. En zoru ise dinlenmesi için buzdolabında bekletmek! Kolay, pratik ve sunumuyla iç açan bir tatlı tarifi arayanlara nefis bir seçim. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun diyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

    Bisküvi katmanı için:

  • 1 paketpetibör bisküvi(175 g)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı(yaklaşık 30-40 g)

    İrmikli katman için:

  • 1 litresüt
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığıtereyağı

    Frambuazlı katman için:

  • 250 gramdondurulmuş frambuaz
  • 1/2 su bardağışeker
  • 1 yemek kaşığınişasta(buğday veya mısır)
  • 1 su bardağısu
  • 1 çay kaşığılimon suyu
  • 1/2 tatlı kaşığıtereyağı

Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek inceltin. Eritmiş olduğunuz 2 yemek kaşığı tereyağını üzerine ekleyip karıştırın.

  2. 20x30 boyutlarında dikdörtgen bir kalıbın tabanına yayarak bardak yardımıyla bastırıp düzeltin ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.

  3. Süt ve irmiği bir tencerede orta ateşte pişirmeye başlayın.

  4. Kaynayıp kıvamı koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ilave ederek karıştırın. En az 4-5 dakika şeker eriyene dek ara ara karıştırıp pişirmeye devam edin.

  5. Ocaktan almadan hemen önce 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın ve ardından soğuması için kenara alın.

  6. Oda sıcaklığına gelen irmik tatlısını bisküvi katmanının üzerine dökün.

  7. Spatulayla güzelce yaydıktan sonra düzeltin ve buzdolabına kaldırın.

  8. Bu sırada frambuaz ve şekeri tavaya alın. Nişasta ve suyu bir kasede karıştırıp üzerine ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.

  9. Yaklaşık 5 dakika sonra yoğunlaşmaya başlayacak, bu sırada limon suyunu ilave edin. Kaşıkla kontrol ettiğinizde yoğun ve reçelimsi bir yapısı varsa ocaktan alın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.

  10. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra en üst katmana frambuazlı sosunu dökün.

  11. En üst katmanın iyice yayıldığına emin olun.En az 1 saat tercihen 3-4 saat dolapta dinlendirin.

  12. Buzdolabında çıkardıktan sonra dilimleyin, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?