Tadını Çıkar:

Kabak & Havuç Spagetti Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

28 Nisan 2017

Tarif Defterime
Ekle

Bol bol kalorisiyle makarna sofraların olmazsa olmazıydı... Kabak ve havucun harikalar yarattığı bu nefis tarife kadar.

Bol karbonhidratın yerini sebzelere bıraktığı bu tarif, yoğurt sos ve kıymalı harcıyla masanızın en güzel yerini süslemeyi bekliyor. Renklerin uyumuna da hayran olacağınızı söylemeden geçmeyelim.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KALORİ: 1 porsiyon için315/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kabak & Havuç Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler İçin:

2adetkabak
1adethavuç
2yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıtuz

Kıymalı Harç İçin:

1,5yemek kaşığızeytinyağı
1adetsoğan
200gramkıyma
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Kabak & Havuç Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzelerin Hazırlanışı:

Kabak ve havuçların kabuklarını soyun.
Soyacak yardımıyla kabakların ve havuçları ince ince dilimleyin. Kabağın çekirdekli kısımlarını soymamaya özen gösterin.
Tavayı ısıtın ve zeytinyağını tavaya ekleyin.
Kabak ve havuçları tavada soteleyin.
Tuzu ekleyin ve sotelemeye devam edin.

Kıymalı Harcın Hazırlanışı:

Zeytinyağını tavaya dökün ve soğanları soteleyin.
Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp geri çekince tuz ve karabiberi ekleyin.
Spatula yardımıyla karıştıra karıştıra 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.
Sotelenmiş kabak ve havuçları bir tabağa alın ve üzerine kıymayı yerleştirin. En son yoğurt, kırmızı toz biber ve maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.