Kendi Suyunda Pişer:

Kabak Çintmesi Tarifi

Name: Kabak Çintmesi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

22 Mayıs 2023

Tarif Defterime
Ekle

Yemeğe doyamayacağınız, sadece kendi suyuyla pişen, inanılmaz lezzetli bir zeytinyağlı olan kabak çintmesi ile buradayız. Yapılışı çok pratik olan bu güzeller güzeli yemeği, özellikle sıcak yaz akşamlarının keyifli sofralarında afiyetle yemenizi tavsiye ederiz.

Çok hafif, zeytinyağlı ve tabi ki tam bir Akdenizli. Afiyetler olsun!

Sebze Tarifleri,Kabaklı Farklı Tarifler,Pratik Kabak Yemekleri,Kabak Buzlukta Nasıl Saklanır?,Kabak Yemeği Tarifi

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kabak Çintmesi Tarifi İçin Malzemeler

1/2çay bardağızeytinyağı
1adetbüyük kuru soğan(yemeklik doğranmış)
2adetorta boy domates(küp küp doğranmış)
2dişsarımsak
1tatlı kaşığısalça
4adetkabak(küp küp doğranmış)
2çay kaşığıtuz

Kabak Çintmesi Tarifinin Püf Noktası

Ekstra su eklemeden kendi suyunda pişirmeniz, lezzeti sağlayacak asıl önemli kısımdır.

Kabak Çintmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını tavaya alın ve üzerine soğanları ekleyin.
Soğanlar renk alana kadar kavurun ve salçayı ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun.
Kabakları ilave edin.
Ardından domatesleri ekleyin. Sarımsakları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte su koymadan pişmeye bırakın.
Üzerine nane serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!