etli-ekmek-yemeklik
Konya Usulü:

Etli Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde etli ekmek yapmak aslında hiç de zor değil. İncecik açtığınız hamur çok çabuk pişecek ve bundan sonra evde lezzetli pideler yapabileceksiniz.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1paketkuru maya
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1,5su bardağıılık su
  • 3,5su bardağıun

İçi için:

  • 500gramkıyma
  • 4adetsivri biber
  • 4adetdomates
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Etli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzu hava almayacak şekilde en az 30 dakika mayalandıralım. Kuru maya yerine 1 tatlı kaşığı yaş maya da kullanabilirsiniz. Kıymalı harcınıza isteğinize göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuz için tüm malzemeleri ekleyelim; yoğurup mayalanması için streçle hava almayacak şekilde kapatalım. Yarım saat kadar mayalandıralım.
  2. Domates, biber ve maydanozu doğrayalım. Kıyma ve baharatlarla karıştırıp bir miktar elimizle harmanlayalım.
  3. Mayalanmış hamuru 10 tane beze haline getirip un yardımıyla ince bir şekilde açalım.
  4. Açtığımız hamuru tepsiye alıp kıymalı harçtan 3 yemek kaşığı ekleyelim.
  5. 180 derece fırında alt üst ayarda fansız 25 dakika pişirelim.
  6. Piştikten sonra kesip servis edelim. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?