Kabak Böreği Tarifi
Hayran Bırakır:

Kabak Böreği Tarifi

29 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle

Kabak, sağlıklı ve lezzetli bir sebze olarak sofralarımızı renklendiriyor. Bu tarifte kabak, enfes bir böreğe dönüşüyor ve damakları şenlendiriyor. İçerisindeki kuru domates ve beyaz peynirle zenginleştirilen kabak böreği, sebzeli tarifler arasında ayrıcalıklı bir yere sahip. İnce kıyılmış maydanozun tazeliğiyle harmanlanan kabaklar, yumurta ve unla buluşup harika bir hamur oluşturuyor. Üzerine serpiştirilen beyaz peynir, böreğe hoş bir lezzet katarken, rendelenmiş kaşar peyniri ise enfes bir kıvam sağlıyor. Özellikle akşam yemeklerine tavuk köftesi ve pilav eşliğinde servis edildiğinde sofralara ayrı bir zenginlik getiren bu tarif, misafirlerinizi de etkilemeye aday. Her lokmasında taptaze sebzelerin ve peynirin tadını hissedeceğiniz bu müthiş tarif, sofralarınıza neşe katacak. Afiyetler!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boykabak
  • 8 - 10adetkuru domates(haşlanmış)
  • 1/2demetmaydanoz(ince kıyılmış)
  • 2adetyumurta
  • 4tepeleme yemek kaşığıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 50grambeyaz peynir
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kabak Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve suyunu elinizle iyice sıkın. Yumurtaları bir kabın içerisinde çırpın.
  2. Dereotunu ekleyip karıştırın. Kuru domatesleri kaynamış suya atarak 5-6 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
  3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
  4. Kabakları, kuru domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin.
  5. Güzelce karıştırın.
  6. Homojen bir karışım elde edin.
  7. Fırın tepsisine yayın.
  8. Üzerine ufaladığınız beyaz peyniri serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180-190 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
  9. Fırından alıp üzerine kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyene kadar kontrollü şekilde pişirin.
  10. Kabak böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?