Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yufkasız, Hamursuz:

Fırında Kabak Böreği Tarifi

Yufkasız, Hamursuz:

Fırında Kabak Böreği Tarifi

Fırında Kabak Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
78425TAKİPÇİ
747İÇERİK

İçindeki patates ve süt sayesinde yumuşacık, nefis bir dokusu oluyor. Lezzetinin de gerçek böreklerden hiçbir farkı olmuyor. Hamur yoğurmak ya da yufka kullanmak gibi dertleriniz de olmuyor. Tüm malzemeleri buluşturup fırına verdiniz mi gerisi çok hafif ve bir o kadar pratik böreği afiyetle tüketin. Kabağın lezzetini de alabileceğiniz bu tarifi sabah kahvaltısında ya da çay saatlerinde veya akşam yemeğinizin enfes yancısı olarak tüketebilirsiniz.

Aynı zamanda çok çok ekonomik! Yemelere doyamayacağınız bu tarifin yapılış aşamaları karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy
    kabak
  • 1 adet büyük boy
    haşlanmış patates
  • 3 adet
    yumurta
  • 1 çay bardağı
    soda
  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 1,5 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    lor peyniri
  • 1/3 demet
    maydanoz
  • 1/4 demet
    dereotu
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 2 su bardağı
    un

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ, soda, süt, un ve lor peyniri ilave edip güzelce karıştırın.

  3. Haşlanmış ve ezilmiş patatesi de ilave ederek karıştırma işleme devam edin.

  4. Kabakları rendeleyin ve fazla sularını sıkın. Ardından harcın içerisine ekleyin. Yeşillikleri, tuz ve baharatları da ilave ederek güzelce karıştırın.

  5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş bir borcam ya da dikdörtgen bir fırın kabının içerisine yayın.

  6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin.

  7. Fırından alıp oda sıcaklığında bir süre dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?