Bu bir kekten çok daha fazlası! Krema ve çilek jölesinin enfes uyumunu denemelisiniz. Jöle dolgulu kek evde yaptığınız en nefis tariflerden biri olacak.
Afiyet olsun.
Üstelik Donut Kalıbında:
Jöle Dolgulu Kek Tarifi
13 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Jöle Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 3/4su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt(1 /2 su bardağından 1 parmak fazla)
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 3su bardağıun(Alabildiği kadar)
Krema için:
- 1yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıun
- 4yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya
- 2,5su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1poşettoz krem şanti
Jölesi için:
- 1su bardağıçilek
- 1,5su bardağısu
- 1yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
Jöle Dolgulu Kek Tarifinin Püf Noktası
Krema topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirilmeli. Çilekleri iyice ezmelisiniz ki pütür pütür olmasın. Kek çok çabuk pişiyor sürekli kontrol etmelisiniz. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
Jöle Dolgulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kek pişirilir. Bütün malzemeler bir kapta iyice çırpılır. Yağlanmış donut kalıbına boşaltılır. 180 derecede fanlı ayarda pişirilir.
- Krema için; krem şanti hariç bütün malzemeler koyu kıvam alana kadar hiç durmadan karıştırılır. Ilıyınca krem şanti eklenir ve mikser ile yüksek ayarda karıştırılır.
- Fırından çıkan kek kalıptan yavaşça çıkarılır, ters çevrilir ve içerisine birer çay kaşığı krema koyulur.
- Jölesi için; çilek, su, nişasta ve şeker bir tencereye koyulur. Blenderdan geçirilir ki çilekler ezilsin.
- Jöle kıvamını alınca hafif ılıması beklenir. Sonra jöle de kremanın üzerine birer tatlı kaşığı kadar eklenir. Servise hazır, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0