Name: Zerdeçallı Basmati Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı basmati pirinci; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1,5 su bardağı su; 1 çay kaşığı zerdeçal; 2 çay kaşığı tuz; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 10 adet mantar; 1 adet havuç

Zerdeçallı Basmati Pilavı Tarifi

Farklı bir pilav ile misafirlerinizin kalbini çalmaya hazırlanın. Her kaşıkta tadı damakta kalacak oldukça pratik ve lezzet dolu tarifimiz için kolları sıvayın. Karşınızda: Zerdeçallı basmati pilavı tarifi. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve bizimle birlikte mutfağa geçin. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Zerdeçallı Basmati Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı basmati pirinci
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal
2 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet mantar
1 adet havuç

Zerdeçallı Basmati Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri yıkayın sıcak suda yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Pilav için tereyağını bir tencereye alın, pirinçleri de ekleyip biraz kavurun.
Su, tuz ve zedeçalı ekleyin.
15 dakika kısık ateşte pişirin.
Garnitürler için küçük küçük doğradığınız havuç ve mantarları sıvı yağda soteleyin.
Pilavınıza pişen garnitürleri ekleyin. Afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

İnanç DEMİRBAŞ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Tadı Kalpleri Çalacak: Zerdeçallı Basmati Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 2 Şubat 2025 16:15

Cok guzel oldu su da gayet yeterli bence sadece garnitur icin zeytinyagi miktari fazla geldi
mervehaylacevik 26 Aralık 2020 23:56

İnanç Hanım merhabalar affınıza sığınarak, basmati pirinci çok su çekiyor. Ben yaparken 1 bardak pirince 3 bardak su koyuyorum. Sizin tarifte 1.5 bardak yazıyor. Normal pirinç için uygun ama basmati için az gibi geldi bana ölçü. Acaba tekrar gözden mi geçirmek gerekli su miktarını.