Alman Pastası Tarifi
Alman Pastası Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Puf puf dokusu ve hafif aromasıyla çok leziz bir pasta ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz Alman pastası tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
8 adet büyük boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 büyük su bardağıtoz şeker
- 1/2 büyük su bardağısüt
- 1/2 büyük su bardağısıvı yağ
- 2 büyük su bardağıun
- 1 çorba kaşığıyoğurt
- 1 paketvanilya
- 1 paketkabartma tozu
- 800 mililitresüt
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 su bardağışeker
- 1/2 su bardağıun
- 1/2 su bardağınişasta
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketkrem şanti
- 1 paketvanilya
Kreması İçin:
Alman Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kek'i yaparken unu ekledikten sonra kesinlikle mikserle değil, bir spatula yardımı ile iyice karıştırılır.
Alman Pastası Tarifinin Pişirme Önerisi
Kontrol edilerek pişirilmelidir.
Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce krema yapımıyla başlanır. Bunun için krem şanti dışındaki bütün malzemeleri karıştırıp ocakta koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
Krema koyulaşıp göz göz olunca altı kapatılır ve üzeri streç filmle kapatılır. Kenara alınır soğuyunca içine toz krem şanti eklenip mikserle karıştırılır.
Sonra kek malzemesi için önce şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
Sonra diğer malzemeler de eklenip karıştırılır ve altına yağlı kağıt serilmiş pasta kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 kontrollü bir şekilde pişirilir. Pişen kek kalıbından soğuduktan sonra çıkartılır. 2 ye bölünür.
Arasına kreması sürülür.
Üstüne pudra şekeri serpilir. Buzdolabında en az 5-6 saat bekledikten sonra tüketilebilir. Afiyet olsun.
Yorumlar